برای درک ماهیت یک علم خاص، ابتدا باید از دانش لذت ببرید و چیز جدیدی را کشف کنید. در این مورد، شیمی است. باور کنید، او می تواند لذت واقعی خود را به دانش آموز بدهد. و این فقط یک انباشت دانش با توازن خشک حقایق نیست. مشاهده تحولات شیمیایی بسیار جالب است و نمونه های گویا در آزمایشگاه می تواند بیشترین علاقه را در دانش آموز برانگیزد! زیرا شیمی اساس پایه های همه مواد است، موادی که جهان اطراف ما از آنها ساخته شده است. به این دنیای جالب خوش آمدید!
شیمی چه چیزی مطالعه می کند
بیایید بفهمیم موضوع مطالعه چیست. به بیان ساده، شیمی علم ماده است (که همانطور که می دانیم حجم می گیرد و جرم خاصی دارد). بنابراین این علم به بررسی ساختار و خواص مواد و تمامی تغییراتی که با آنها روی می دهد می پردازد. هر یک از آنها یا خالص است یا ممکن است از ترکیبی از عناصر تشکیل شده باشد. ولیتبدیل یکی به دیگری واکنش شیمیایی نامیده می شود. یک ماده جدید تشکیل می شود - و آن مانند جادو است! بی جهت نیست که در زمان های قدیم با کیمیاگران به عنوان جادوگران رفتار می شد و معتقد بودند که می توانند طلا را از فلزات دیگر به دست آورند.
طبقه بندی کلی
شیمی درختی است قدرتمند با شاخه های قدرتمند - بخش هایی از این علم. آنها در وظایف و روش های خود کاملاً متفاوت هستند، اما کاملاً به هم مرتبط هستند. بخش های شیمی:
- تحلیلی. در مورد اینکه چه مقدار و چه موادی در یک مخلوط خاص وجود دارد می گوید. تجزیه و تحلیل (کمی و کیفی) را با استفاده از طیف گسترده ای از ابزارها انجام می دهد.
- بیوشیمی. موضوع مطالعه آن واکنش های شیمیایی است که در موجودات رخ می دهد. متابولیسم و هضم، تنفس و تولید مثل - همه اینها حق این علم است. تحقیقات توسط دانشمندان در سطح میکروسکوپی یا مولکولی انجام می شود.
- غیر آلی. این با تحقیقات در زمینه مواد معدنی (به عنوان مثال، نمک) همراه است. ساختار و خواص این ترکیبات و اجزای جداگانه آنها تجزیه و تحلیل می شود. همه عناصر جدول تناوبی نیز در اینجا مورد مطالعه قرار می گیرند (به استثنای کربن، که شیمی آلی را دریافت کرد).
- ارگانیک. این شیمی است که ترکیبات کربن را مطالعه می کند. دانشمندان تعداد زیادی (میلیون‌ها!) از این قبیل ترکیبات را می‌شناسند، اما هر سال ترکیب‌های جدید و بیشتری را کشف و ایجاد می‌کنند. آنها در پتروشیمی، تولید پلیمر، داروسازی استفاده می شوند.
- فیزیکی. در اینجا موضوع مطالعه الگوهای واکنش ها در رابطه باپدیده های فیزیکی این شاخه به خواص فیزیکی و رفتار مواد می پردازد، مدل ها و نظریه های عمل را توسعه می دهد.
بیوتکنولوژی
شاخه نسبتاً جدید شیمی و زیست شناسی. موضوع مطالعه اصلاح یا ایجاد مواد ژنتیکی (یا موجودات) برای اهداف علمی معین است. آخرین فناوری ها و تحقیقات در این زمینه در شبیه سازی، در دستیابی به محصولات جدید، ایجاد مقاومت در برابر بیماری ها و وراثت منفی در موجودات زنده استفاده می شود.
تاریخ باستان
معنای کلمه "شیمی" برای تمدن بشری را می توان با ردیابی مراحل توسعه این علم جذب کرد. از زمان های بسیار قدیم، مردم، گاهی اوقات بدون اینکه متوجه شوند، از فرآیندهای شیمیایی برای به دست آوردن فلزات از سنگ معدن، رنگ کردن پارچه ها و پوشاندن چرم استفاده می کردند. بنابراین، در طلوع زندگی فرهنگی و توسعه جهان متمدن، دکترین شیمیایی متولد شد.
قرون وسطی و رنسانس
کیمیا در عصر جدید ظاهر می شود. وظیفه اصلی آن به دست آوردن به اصطلاح "سنگ فیلسوف" و عبور - تبدیل فلزات به طلا است. به هر حال، بسیاری از مورخان بر این باورند که این کیمیا بود که انگیزه زیادی به توسعه علم شیمی داد.
در رنسانس، از چنین مطالعاتی برای کارهای عملی (در متالورژی، تولید سرامیک و رنگ، شیشه‌سازی) استفاده شد. یک رشته تخصصی کیمیاگری - پزشکی وجود دارد.
17-19th قرن
در نیمه دوم قرن هفدهم، R.بویل اولین تعریف علمی از مفهوم "عنصر شیمیایی" را ارائه کرد.
در نیمه دوم هجدهم، تبدیل شیمی به یک علم در حال پایان است. در این زمان، قوانین بقای جرم در واکنش های شیمیایی فرموله شده است.
در قرن نوزدهم، جان دالتون شالوده اتمیسم شیمیایی را گذاشت و آمدئو آووگادرو اصطلاح "مولکول" را ابداع کرد. شیمی اتمی - مولکولی در دهه 60 قرن نوزدهم تأسیس شد. A. M. Butlerov نظریه ساخت ترکیبات شیمیایی را ایجاد می کند. D. I. مندلیف قانون تناوبی و جدول را کشف می کند.
اصطلاحات
بسیاری از آنها در طول توسعه شیمی ایجاد شده اند. موارد زیر تنها موارد اصلی هستند.
ماده نوعی ماده است که دارای خواص شیمیایی و فیزیکی خاصی است. این مجموعه ای از اتم ها و مولکول ها است که در حالت تجمع است. تمام اجسام فیزیکی از مواد تشکیل شده اند.
اتم - از نظر شیمیایی غیرقابل تقسیم، کوچکترین ذره مواد. این شامل یک هسته و یک پوسته الکترونی است.
در مورد عناصر شیمیایی چطور؟ هر یک از آنها نام خاص خود، شماره سریال خود، مکان در جدول تناوبی را دارند. تا به امروز، 118 عنصر در محیط طبیعی شناخته شده است (Uuo شدید ununoctium است). عناصر با نمادهایی برچسب گذاری می شوند که نشان دهنده 1 یا 2 حرف از نام لاتین است (به عنوان مثال، هیدروژن H، نام لاتین Hydrogenium است).
