گوتاسیون چیست؟ چگونه این اتفاق می افتد، چه تفاوتی با تعرق دارد؟ اگر به این سوالات علاقه مند هستید و می خواهید به ریشه این فرآیند برسید، ادامه مطلب را بخوانید.
می توان به یک گیاه نگاه کرد و فرض کرد که عملکرد آن کاملا ساده است. آب می گیرد و از فتوسنتز برای رشد استفاده می کند. در حالی که این درست است، گیاهان نیز زندگی مخفی دارند که بقای آنها به تعادل آب و مواد مغذی بستگی دارد. یکی از راه‌هایی که حجم آب متعادل می‌شود از طریق روده‌سازی است.
فرایند روده شدن در زیست شناسی
گوتاسیون در گیاهان آوندی مانند چمن، گندم، جو، گوجه فرنگی، توت فرنگی و غیره رخ می دهد. از آنجایی که به فشار وابسته است، نمی توان آن را در گیاهان بزرگ مانند درختان مشاهده کرد زیرا فشار مورد نیاز برای جابجایی آب بسیار زیاد است. گوتاسیون زمانی است که آب از نوک برگ های گیاه خارج می شود. به طور معمول، ایناین فرآیند در شب زمانی اتفاق می افتد که خاک بسیار مرطوب است و ریشه ها آب را جذب می کنند. اگر آب بیش از حد وجود داشته باشد، فشار ریشه آب را از خود گیاه خارج می کند.
گوتاسیون و تعرق
گوتاسیون در زیست شناسی چیست؟ چه تفاوتی با تعرق دارد؟ از آنجایی که آب برای گیاهان حیاتی است، بسیاری از کلمات کلیدی گیاهان با آب مرتبط هستند. معده و تعرق دو کلمه از این قبیل هستند. خوشبختانه، برخی از تفاوت های اساسی وجود دارد که می تواند به شما در تمایز بین این دو کمک کند. روده زمانی رخ می دهد که روزنه ها بسته باشند و تعرق زمانی که آنها باز هستند رخ می دهد. بنابراین اولین مورد در شب یا صبح زود هنگام سرد و مرطوب رخ می دهد. از طرف دیگر تعرق در طول روز که خشک و گرم است اتفاق می افتد. در طول تعرق، آب به صورت بخار خارج می شود، در حالی که در حین روده شدن، برگ ها آب یا شیره آوند چوبی آزاد می کنند.
هیداتودها و روزنه
دلیل اینکه روده در شب رخ می دهد (برخلاف تعرق) این است که تعرق به روزنه وابسته است. روزنه ها منافذ روی سطح برگ ها هستند. گیاهان همچنین از روزنه ها برای فتوسنتز استفاده می کنند، و از آنجایی که فتوسنتز در شب اتفاق نمی افتد (به هر حال بدون آفتاب نمی تواند اتفاق بیفتد)، روزنه ها بسته می شوند.
این گیاه آب را از طریق خروجی های دیگری به نام هیداتود به بیرون می راند. به همین تعداد هستند، اما نمی توانند مانند روزنه باز و بسته شوند. آنها به سادگی اجازه می دهند آب به آرامی از گیاه تراوش کند. هیداتودها را گاهی آب می نامندروزنه، اما بیشتر شبیه منافذ هستند.
قطره های کوچک مایع
گوتاسیون ظاهر شدن قطرات کوچک مایع بر روی برگ گیاهان است (از لاتین gutta - یک قطره). برخی افراد متوجه این پدیده روی گیاهان آپارتمانی خود می شوند. این یک فرآیند کاملا طبیعی و بی ضرر است. گیاهان مقدار زیادی رطوبت و مواد مغذی مورد نیاز برای بقا را از طریق ریشه جمع آوری می کنند. برای حرکت دادن آنها به سمت بالا، گیاه دارای سوراخ های ریزی در برگ ها به نام روزنه است.
تبخیر رطوبت از طریق این سوراخ ها خلاء ایجاد می کند که آب و مواد مغذی موجود در ریشه را از نیروی جاذبه و در سراسر گیاه به بالا می کشد. این فرآیند تعرق نامیده می شود. تعرق در شب هنگام بسته شدن روزنه متوقف می شود، اما گیاه نیازهای خود را با رطوبت اضافی از طریق ریشه جبران می کند و فشاری ایجاد می کند تا مواد غذایی را به سمت بالاتر برسانند. روز یا شب، حرکت دائمی در داخل گیاه وجود دارد.
بنابراین روده شدن چه زمانی رخ می دهد؟ این گیاه همیشه به رطوبت یکسانی نیاز ندارد. در شب هنگام کاهش دما یا زمانی که هوا مرطوب است، رطوبت کمتری از برگ ها تبخیر می شود. با این حال، همان مقدار رطوبت هنوز توسط سیستم ریشه ذخیره می شود. فشار این رطوبت جدید آنچه را که از قبل در برگها وجود دارد را بیرون می راند و در نتیجه این دانه های کوچک آب ایجاد می شود.
گوتاسیون و شبنم یکسان هستند؟
روده وسیله ای برای از بین بردن انواع غیر ضروری و حتی یکنواخت است.مواد مضر گیاه به این ترتیب از شر نمک های معدنی اضافی و مواد آلی خلاص می شود. گاهی اوقات روده شدن با قطرات شبنم در گیاهان باز اشتباه گرفته می شود. بین آنها تفاوت وجود دارد. به زبان ساده، شبنم بر روی سطح گیاه از تراکم رطوبت موجود در هوا شکل می گیرد. از طرف دیگر روده شدن رطوبتی است که از خود گیاه می آید.
