آیا می دانید "حواصیل صورتی" چیست؟ این نام هیچ ربطی به قلمرو حیوانات ندارد. این نام نوع کلم زینتی است که در مقاله ما به آن پرداخته خواهد شد.
ویژگی های بیولوژیکی
"حواصیل صورتی" از ژاپن برای ما آورده شد. در آنجا بود که پرورش دهندگان برای اولین بار استفاده از این گیاه را نه به عنوان غذا، بلکه به عنوان تزئین پیشنهاد کردند. این گیاه می تواند تا یک متر رشد کند. قطر برگ های کلم زینتی دو ساله به همین اندازه است. در سال اول، یک روزت برگ متراکم تشکیل می شود و در سال دوم، گل آذین و میوه های بزرگ از قبل دیده می شود.
کلم "حواصیل صورتی" ظاهری جذاب برای مدت طولانی - از جولای تا اکتبر - دارد. اما به خصوص در اواخر پاییز حتی در هنگام اولین برف زیبا است. در این دوره تقریباً همه گیاهان در حال محو شدن هستند. در عکس، "حواصیل صورتی" شبیه یک غنچه بزرگ رز با رنگی ظریف است.
کاشت و نشاء
کلم "حواصیل صورتی" که از طریق بذر تکثیر می شود. در اوایل بهار در گلخانه ها کاشته می شوند. برای این کار چاه هایی را که به خوبی مرطوب شده اند با فاصله حدود 5 سانتی متر از یکدیگر آماده کنید.هر محل 2-3 دانه. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، باید آنها را نازک کنید تا شاخه های ضعیف حذف شوند. برای توسعه بیشتر، دما در +15 درجه حفظ می شود. در ماه مه، جوانه ها را می توان در زمین باز پیوند داد.
می توانید بذرها را مستقیماً در خاک بکارید، اما باید به خوبی گرم شود. بنابراین، بهتر است این کار را در ماه مه تا ژوئن انجام دهید. "حواصیل صورتی" خاک لومی و شنی را ترجیح می دهد. این گونه نیز مانند سایر گیاهان این خانواده باید در عصر یا در روزهای ابری کاشته شود. نهال ها در خاک تا برگ های لپه عمیق می شوند، آبیاری می شوند و در اطراف زمین فشرده می شوند. این کلم فتوفیل است، اما بهتر است جوانه های جوان را از نور مستقیم خورشید بپوشانید.
"پینک حواصیل": شرایط مراقبت
"حواصیل صورتی" گیاهی نسبتاً مقاوم در برابر سرما است. حتی تا 10- درجه یخبندان را نیز تحمل می کند. نیاز به آبیاری منظم، شل شدن و حذف علف های هرز دارد. اولین پانسمان بالا را می توان تا دو هفته پس از کاشت نهال در زمین انجام داد. برای این کار، بهتر است از موللین یا اوره استفاده کنید. پس از دو هفته دیگر، می توانید مجموعه ای از کودهای معدنی را اضافه کنید. مقادیر بیش از حد برخی از غذاهای کمکی می تواند منجر به از بین رفتن ظاهر جذاب گیاه شود. بنابراین، فقط کلم‌های جوان باید بارور شوند.
"پینک حواصیل" بی تکلف است. او پیوند را بدون درد تحمل می کند. بنابراین، تا پاییز، می توانید جای آن را در بستر گل تغییر دهید، زیرا بسیاری از گیاهان تا این زمان پژمرده خواهند شد. در گلدان ها و گلدان ها، کلم کل خانه شما را تزئین می کند.دسامبر. و با قطع "جوانه"، می توانید آن را در آب قرار دهید. او یک ماه دیگر آنجا خواهد ماند.
همسایگان "حواصیل صورتی" در بستر گل می توانند گیاهانی با ارتفاعات مختلف باشند. از پیازهای کم حجم، تزئینی، گل اطلسی، نستورتیوم، kosmeya مناسب است. باید تعداد کمی از گیاهان بلند وجود داشته باشد. آنها سایه زیادی ایجاد می کنند و "حواصیل صورتی" نوعی نور دوست است. گیاهان بلند سیستم ریشه ای توسعه یافته ای دارند که از رشد خود کلم جلوگیری می کند.
خطر غیرمنتظره
"حواصیل صورتی" یک نماینده معمولی از خانواده کلم یا Cruciferae است. بنابراین آفات معمولی گیاهان نزدیک به آنها نیز روی آن می نشینند. اول از همه، اینها راب و حلزون هستند. برای محافظت در برابر آنها، خاکستر یا سوزن های افتاده به خاک اضافه می شود. به خصوص بسیاری از این آفات پس از باران. بنابراین، در این مدت آنها فقط باید به صورت دستی جمع آوری شوند. این روش بسیار موثر خواهد بود.
دشمنان "حواصیل صورتی" نیز شامل کرم های سفید و شته ها هستند. اسپری کردن با محلول سوپر فسفات به خلاص شدن از شر این پروانه ها کمک می کند. این کار باید بعد از آبیاری انجام شود.
عجیب به نظر می رسد، اما آب کلم زینتی نیز یک آفت مخرب است. رطوبت بیش از حد منجر به تشکیل "پای سیاه" می شود. قسمت پایه ساقه سیاه می شود و گیاه می میرد. این بیماری فقط در نهال ها مشاهده می شود. بنابراین توصیه می شود بلافاصله پس از کاشت خاک به مقدار زیاد آبیاری شود و در آینده به محلول پاشی محدود شود.
"حواصیل صورتی": پاسخی به آشپزها
برگ های این نوع کلم زینتی بسیار جذاب است. اما از آنجایی که منشأ آن از گونه های وحشی است، "حواصیل صورتی" نیز دارای ویژگی های تغذیه ای ارزشمندی است. برگ های آن حاوی مقدار زیادی املاح معدنی و ویتامین است. به خصوص سرشار از کلسیم است.
بنابراین از «حواصیل صورتی» می توان برای تهیه سالادهای مختلف استفاده کرد. برای تهیه آن ها فلفل دلمه ای، هویج، سیر و ادویه جات ترشی جات را به برگ های خرد شده کلم اضافه می کنند. چنین سالادهایی را می توان در شیشه ها برای زمستان مرینیت کرد.
بنابراین «حواصیل صورتی» نوعی کلم زینتی است. این نام خود را به دلیل رنگ ظریف گل رز برگ گرفته است. این گیاه دو ساله مقاوم در برابر یخبندان در مراقبت بی تکلف است. از طریق بذر تکثیر می شود. آنها را می توان هم در زمین باز و هم در گلخانه برای رشد نهال کاشت. "حواصیل صورتی" تا اولین یخبندان تزیین شگفت انگیز تخت گل شما خواهد بود و شما را برای مدت طولانی به وجد خواهد آورد.
