پاییز یکی از زیباترین فصل هاست. تنوع و غنای طبیعت در این دوره به سادگی ذهن را متحیر می کند، برگ های ساده و پیچیده آن بسیار با یکدیگر متفاوت هستند. آرایش برگ هر گیاه خاص است (می تواند متناوب یا چرخدار باشد) و از روی آن است که می توان مشخص کرد که متعلق به کدام گونه است. بیایید نگاهی دقیق‌تر به ویژگی‌ها و عملکردهای هر نوع برگ بیندازیم.
تعریف در گیاه شناسی
در کنار گلها، ریشه، ساقه و اندام هوایی، برگها مهمترین اندامهای رویشی گیاهان هستند که وظیفه فتوسنتز را نیز بر عهده دارند. علاوه بر این، آنها بسیاری از وظایف دیگر را انجام می دهند، به عنوان مثال، آنها در فرآیندهای تنفس، تبخیر و روده شدن گیاهان درگیر هستند. انواع برگ های زیر را متمایز می کنند: ساده و پیچیده، هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند و در نوع خاصی از گیاه یافت می شوند.
خیلی اوقات، تیغه های برگ با برگ اشتباه گرفته می شود، اما در واقع این اندامی است که از یک تیغه تشکیل شده است (طبق گفته آنرگبرگ ها عبور می کنند) و قلمه ای که از پایه سرچشمه می گیرد و تیغه برگ را با میخ به هم وصل می کند. همیشه یک موقعیت جانبی روی ساقه را اشغال می کند و تمام برگ ها به ترتیب خاصی روی آن قرار گرفته اند به گونه ای که دسترسی بهینه به اشعه خورشید را فراهم می کند. اندازه آن می تواند از 2 سانتی متر تا 20 متر (برای نخل های گرمسیری) متفاوت باشد.
ساختار و اشکال خارجی
یکی از ویژگی های این اندام ها شکل صاف آنهاست که حداکثر تماس سطح گیاه با هوا و نور خورشید را تضمین می کند. اشکال برگ های ساده و پیچیده از نظر ظاهری با یکدیگر متفاوت است. ساده ها فقط یک تیغه برگی دارند که با کمک دمبرگ به پایه وصل می شود. انواع پیچیده شامل چندین تیغه برگ است که روی یک دمبرگ قرار دارند. به یاد داشته باشید که برگ افرا چگونه به نظر می رسد: ضخیم ترین رگبرگ در وسط قرار دارد که دو یا سه رگه از هر طرف به آن وصل شده است. چنین شکل برگ پیچیده ای مخالف نامیده می شود، زیرا تیغه های برگ به طور متقارن به یکدیگر چیده شده اند.
اجزای اصلی صفحات و رگبرگهایی هستند که در امتداد سطح آنها قرار دارند، همچنین دمبرگ، دمبرگها (اگرچه همه گیاهان آنها را ندارند) و پایه ای که عنصر با آن به ساقه درخت متصل می شود. یا گیاه دیگر.
بر خلاف شکل یک ورق ساده، ورق های پیچیده می توانند انواع مختلفی داشته باشند که خواص و ویژگی های متمایز خود را دارند.
داخلیساختمان
سطح فوقانی تیغه های برگ همیشه با پوستی پوشیده شده است که از لایه ای از سلول های بی رنگ از بافت پوششی - اپیدرم تشکیل شده است. عملکرد اصلی پوست محافظت در برابر آسیب های مکانیکی خارجی و انتقال حرارت است. با توجه به شفاف بودن سلول های او، نور خورشید بدون مانع از او عبور می کند.
سطح زیرین نیز از این سلول های شفاف تشکیل شده است که محکم به یکدیگر متصل شده اند. با این حال، در میان آنها سلول های سبز جفت کوچک وجود دارد که بین آنها شکاف وجود دارد. این قسمت است که به آن استوما می گویند. با باز شدن و اتصال مجدد، سلول های سبز ورودی روزنه را باز و بسته می کنند. در طی این حرکات، تبخیر رطوبت و فرآیند تبادل گاز اتفاق می افتد. مشخص است که در سطح یک صفحه برگ از 90 تا 300 روزنه در هر 1 میلی متر وجود دارد2.
واقعیت جالب: سلول های سبز تقریباً همیشه در سمت برگ قرار دارند که در آن حداکثر تبادل هوا رخ می دهد. بنابراین، به عنوان مثال، در گیاهان شناور روی آب، کپسول های تخم مرغ یا نیلوفرهای آبی، روزنه ها در خارج و رو به هوا قرار دارند.
انواع
دانشمندان دو نوع اصلی برگ را تشخیص می دهند: این برگ ساده و پیچیده است. ساختار هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارد. بسته به شکل ظاهری، تعداد صفحات و شکل لبه های آنها، برگ های مرکب را نیز می توان به چند نوع تقسیم کرد. بنابراین، در اینجا رایج ترین انواع، اگر با علائم خارجی انتخاب شوند، آورده شده است:
- پنکه شکل (شکل شبیه یک نیم دایره)؛
- نیزه ای شکل (تیز، گاهی اوقات خارهایی روی سطح وجود دارد)؛
- نیزه ای (به نسبت پهن، با لبه های مخروطی)؛
- بیضی (شکل بیضی شکل که کمی به سمت پایه مخروط می شود)؛
- کام و لوب (گاهی می توان آنها را اشتباه گرفت زیرا هر دو لوب های متعدد دارند)؛
- انگشتی (صفحه ها از دمبرگ جدا می شوند، ظاهر شبیه انگشتان است)؛
- سوزنی (نازک و نسبتاً تیز).
این لیست می تواند ادامه پیدا کند، اما شکل پیچیده برگ، بسته به شکل لبه ها و همچنین محل خود تیغه های برگ، چندین نوع دیگر دارد.
انواع گیاهان مرکب
در لبه های صفحات، اغلب می توان تعیین کرد که این یا آن گیاه متعلق به کدام گونه است. اشکال زیر در طبیعت رایج ترین هستند:
- لبه جامد - دارای لبه های صاف و بدون دندان؛
- دندانه دار - همانطور که از نام آن پیداست، این برگ ها دارای دندانه هایی در امتداد لبه ها هستند؛
- دندانه ریز - اینها شبیه یک اره است که دارای دندانهای تیز و کوچک است؛
- مواج - اینها دارای برش های مواج هستند که نظم دقیق یا شکل استاندارد ندارند.
ویژگی های هر گونه
ارزش دارد در مورد ویژگی های متمایز برگ های ساده و مرکب بیشتر صحبت شود، زیرا این می تواند به تعیین نوع گیاهی و متعلق به چه گونه ای کمک کند. بنابراین، یکی از قابل توجه ترینویژگی های هر گونه تعداد صفحات است. اگر سه عنصر وجود داشته باشد، ورق‌های سه‌شکل داریم. اگر پنج عدد کف دست باشند و اگر بیشتر باشند، به آنها به صورت پنجه ای تقسیم می شوند. در هر صفحه، می توان یک سیستم تهویه ویژه را مشاهده کرد که به دلیل آن مواد مغذی وارد بافت های داخلی می شوند. در انواع ساده و پیچیده، آنها از نظر شکل و ساختار متفاوت هستند. در اینجا رایج ترین انواع آرایش ورید آورده شده است:
- قوسی (زمانی که آبگیری از نظر شکل شبیه منوراست - یکی از نمادهای یهودیت)؛
- صلیب;
- طولی;
- انگشتی;
- موازی;
- mesh;
- pinnate.
یکی دیگر از ویژگی های متمایز، نحوه چیدمان برگ ها روی ساقه است. ساده و پیچیده - بدون استثنا، همه به دو طریق به ساقه گیاهان متصل می شوند:
- استفاده از قلمه که در این صورت گیاه دمبرگ است؛
- بدون قلمه، وقتی پایه رشد می کند و ساقه را می پوشاند، آنگاه گیاهی بدون قلمه داریم.
برگ های گیاه: ساده و پیچیده
اگر گیاهان را بر اساس نشانه های برگ طبقه بندی کنیم، می توانیم به حقایق زیر توجه کنیم. ساده معمولا در تمام گیاهان علفی، از جمله درختچه ها و درختان یافت می شود. انواع پیچیده هم در درختچه ها و هم در درختان یافت می شود، اما بر خلاف ساده ها، در هنگام ریزش برگ به یکباره نمی ریزند، بلکه در قسمت هایی از آن می ریزند: ابتدا خود صفحات و سپس ساقه.
بیایید نگاهی به آن بیندازیمنمونه هایی از نام برگ های ساده و پیچیده در گیاهان. اکثر درختانی که در روسیه رشد می کنند دارای برگ های ساده هستند. آسپن، توس و صنوبر به ترتیب اشکال مختلفی دارند: نیزه ای، گرد با لبه های دندانه دار و نیزه ای شکل. با شروع سرماخوردگی های پاییزی، برگ های هر یک از آنها به طور کامل خرد می شود. آنها همچنین در درختان میوه مانند سیب، گلابی و گیلاس یافت می شوند. محصولاتی مانند جو و ذرت نیز دارای برگ های ساده هستند.
اشکال پیچیده روی گیاهان حبوبات، مانند برگ های پینه دار نخود وجود دارد. درختان زیر دارای برگهای نخل هستند: افرا، شاه بلوط، لوپین و غیره. شبدر قرمز را به یاد داشته باشید، شکل آن سه تایی با لبه های مژک دار نامیده می شود.
کارکرد برگها چیست؟
اشکال ساده و پیچیده این اندام ها عمدتاً به دلیل شرایط آب و هوایی است. در کشورهای گرم، درختان دارای برگ های بزرگی هستند که به عنوان نوعی سد محافظ در برابر پرتوهای خورشید عمل می کنند.
با این حال، عملکرد غیر قابل جایگزین اصلی مشارکت در فتوسنتز است. همانطور که می دانید، به لطف این فرآیند است که درختان می توانند با جذب انرژی خورشیدی دی اکسید کربن را به اکسیژن تبدیل کنند.
دومین فرآیند مهم تنفس سلولی است. با کمک میتوکندری، برگ ها اکسیژن می گیرند و دی اکسید کربن از طریق روزنه ها بازدم می شود و سپس در طول فتوسنتز استفاده می شود. از آنجایی که فتوسنتز فقط در حضور نور اتفاق می افتد، دی اکسید کربن در شب به شکل آلی ذخیره می شود.اسیدها.
تعرق تبخیر آب از سطح برگها است. این امر دمای کلی و رطوبت گیاه را تنظیم می کند. شدت تبخیر به اندازه و ضخامت صفحات و سرعت باد در یک زمان معین بستگی دارد.
تطبیق و اصلاح
بسیاری از برگها - ساده و پیچیده - توانایی سازگاری با شرایط محیطی را دارند. در روند تکامل، توانایی تغییر را به دست آورده اند. در اینجا شگفت انگیزترین آنها هستند:
- توانایی تولید مومی که به سطح می چسبد و از تبخیر بیش از حد قطرات آب جلوگیری می کند؛
- مخازنی برای آب در هنگام بارندگی تشکیل می دهد، این به دلیل به هم پیوستن لبه ها به گونه ای اتفاق می افتد که یک ظرف کیسه ای شکل تشکیل می شود (چنین اشکالی را می توان در بسیاری از انگورهای گرمسیری یافت)؛
- قابلیت تغییر سطح صفحات، بریده شدن برگها از بادهای شدید جلوگیری می کند و در نتیجه گیاهان را از آسیب محافظت می کند.
بسیاری از حقایق مربوط به فعالیت حیاتی این اندام های گیاهی غیرقابل جایگزین هنوز به خوبی درک نشده اند. این تزیینات زیبای طبیعت، علاوه بر کارکردهای فوق، کار زیبایی شناختی دیگری نیز انجام می دهد - آنها با شکوه و تنوع رنگ های روشن مردم را به وجد می آورند!
