آب رایج ترین ماده در جهان است. این بخشی از هر سلول زنده است، بنابراین برای حفظ حیات روی زمین اهمیت زیادی دارد. ما چیزهای زیادی در مورد آب می دانیم، اما هنوز همه رازهای آن را حل نکرده ایم.
آب همیشه در اطراف ماست
تعادل آب اساس زندگی در سیاره ما است. بیشتر آن روی زمین اقیانوس ها و دریاها است. آنها حاوی 97 درصد از این ماده هستند. 3 درصد باقیمانده را رودخانه ها، دریاچه ها، برکه ها، آب های زیرزمینی و آب بخار موجود در جو تشکیل می دهند. گیاهان و حیوانات برای تأمین معیشت خود هر روز رطوبت حیات بخش مصرف می کنند.
آب جزء جدایی ناپذیر بدن انسان است. هر یک از سلول های ما بیش از نیمی از این مایع است. خونی که در رگهای ما جریان دارد 82 درصد آب است. ماهیچه ها و پوست دارای 76 درصد از آن هستند. با کمال تعجب، حتی استخوان ها در ترکیب خود تا 30 درصد آب دارند. کمترین مقدار آن در مینای دندان تنها 0.3% است.
جرم کل آب در سیاره زمین بیش از 2,000,000,000 میلیون تن است.
3 حالت آب در طبیعت چیست؟
در پاسخ به این سوال که "چیستآب؟" تقریباً همه بدون تردید پاسخ می دهند: "این یک مایع است!" بالاخره ما اغلب به دیدن حالت مایع آب در طبیعت عادت کرده ایم. اما در واقع، می تواند اشکال مختلفی داشته باشد که کاملاً با یکدیگر متفاوت هستند.
آب در سه حالت می آید:
- فرم مایع؛
- حالت بخار؛
- فرم سنگدانه جامد - یخ.
آب مایع است
حالت مایع آب در طبیعت بیشتر برای ما رایج است. در این فرم، H2O می تواند از 0 تا 100 درجه سانتیگراد متغیر باشد. این حالت مجموعی است که آب در رودخانه‌ها، دریاها، اقیانوس‌ها و هنگام بارندگی دارد.
این ماده شفاف نه طعم دارد، نه بو و نه شکل خاص خود را دارد. به نظر می رسد مایع انعطاف پذیرترین است، اما در عین حال قدرت فوق العاده ای دارد. حالت مایع آب در طبیعت به آن توانایی حل بسیاری از مواد را می دهد. جریان آب می تواند سنگ ها را از بین ببرد، غارهایی ایجاد کند و در نتیجه سطح سیاره را تغییر دهد.
شکل مایع H2O در همه جا در زندگی روزمره استفاده می شود. اول اینکه هر موجود زنده ای از جمله انسان نیاز به مصرف مقدار معینی آب در روز دارد. ثانیاً برای حفظ بهداشت به آن نیاز داریم. ما هر روز حمام یا دوش می‌گیریم، دست‌هایمان را چند بار در روز می‌شویم، سبزیجات و میوه‌ها را در باغچه‌هایمان می‌کاریم، به آنها آب می‌دهیم و لباس‌هایمان را می‌شویم. بدون حتی فکر کردن، ما از آب مایع برای همه این روش ها استفاده می کنیم.
یخ آب جامد است
N2O خارجهنگامی که دما به زیر 0 درجه سانتیگراد می رسد مایع به حالت جامد تجمع تبدیل می شود. جالب است که تقریباً همه اجسام با سرد شدن حجم خود را کاهش می دهند و برعکس آب هنگام یخ زدن منبسط می شود. اگر چنین است، شفاف و بی رنگ است، پس وقتی یخ می زند، به دلیل ورود ذرات هوا به داخل یخ می تواند سفید شود.
به طور غیرمعمول، با ساختار کریستالی یکسان، یخ می تواند اشکال مختلفی داشته باشد. حالت جامد آب در طبیعت، کوه‌های یخی غول‌پیکر، پوسته براق یخ روی رودخانه، دانه‌های برف سفید، یخ‌های آویزان بر پشت بام‌ها است.
یخ برای فعالیت اقتصادی انسان اهمیت زیادی دارد و تأثیر زیادی در حفظ فعالیت حیاتی بسیاری از موجودات دارد. به عنوان مثال، هنگامی که یک رودخانه یخ می زند، یک عملکرد محافظتی انجام می دهد، مخزن را از یخ زدن بیشتر حفظ می کند، در نتیجه از دنیای زیر آب محافظت می کند.
اما یخ همچنین می تواند باعث بلایای طبیعی ویرانگر شود. به عنوان مثال، تگرگ، یخ زدگی ساختمان ها و هواپیما، یخ زدن خاک، ریزش یخ.
در زندگی روزمره ما از آب یخ زده به عنوان خنک کننده استفاده می کنیم و تکه های یخ کوچک را در نوشیدنی ها می ریزیم تا خنک شوند. مواد غذایی و دارویی را می توان به این روش خنک کرد.
بخار آب
با حرارت دادن مایع به 100 درجه سانتیگراد، می توانیم انتقال به حالت گازی آب را مشاهده کنیم. در طبیعت، زمانی که آب و هوا تغییر می کند یا به سادگی افزایش می یابد، ممکن است با چنین آبی به صورت ابر، مه، تبخیر روی رودخانه ها، دریاچه ها و دریاها مواجه شویم.رطوبت.
همیشه قطرات آب در اتمسفر وجود دارد که اندازه کوچک آنها به آنها اجازه می دهد وزن خود را حفظ کنند. ما فقط زمانی می توانیم متوجه وجود رطوبت در هوا شویم که هوا زیاد شود و ابر یا مه ظاهر شود.
اغلب حالت گازی آب می تواند در زندگی روزمره مفید باشد. یک فرد بعد از شستن از بخار برای راحتی اتو استفاده می کند. اخیراً دستگاه های خاصی ظاهر شده اند که اساس آنها تشکیل بخار آب است. اینها ژنراتورهای بخار هستند. آنها عملکردهای زیادی دارند که اصلی ترین آنها مبارزه با آلودگی و میکروب ها است. همچنین، فرآیند تبخیر را می توان در مثال عملکرد یک مرطوب کننده هوای خانگی دنبال کرد.
انتقال آب از یک حالت به حالت دیگر نقش یک فرآیند تصفیه در مقیاس بزرگ را ایفا می کند. فقط در طول تبخیر، انجماد و ذوب، توده‌های بزرگ آب قادر به تصفیه شدن هستند.
آب در هر حالت تجمعی بالاترین مقدار است. بادیه نشینان که در بیابان ها زندگی عشایری دارند، می گویند ارزش آن از طلا بیشتر است. اما حتی کسانی که مشکلات کمبود آب را تجربه نمی کنند، بزرگترین ارتباط بین آن و زندگی را درک می کنند.
