علمی پیچیده اما جالب مانند شیمی همیشه باعث واکنش های متفاوتی در بین دانش آموزان مدرسه می شود. بچه ها به آزمایش هایی علاقه مند هستند که در نتیجه آن مواد رنگ های روشن به دست می آید، گازها آزاد می شوند یا بارش رخ می دهد. اما فقط تعداد کمی از آنها دوست دارند معادلات پیچیده فرآیندهای شیمیایی بنویسند.
اهمیت تجربیات سرگرم کننده
طبق استانداردهای مدرن فدرال، فعالیت های پژوهشی پروژه در مدارس متوسطه معرفی شده است. موضوعی از برنامه مانند شیمی نیز بدون توجه باقی نمانده است.
به عنوان بخشی از مطالعه تبدیل های پیچیده مواد و حل مسائل عملی، شیمیدان جوان مهارت های خود را در عمل تقویت می کند. در جریان آزمایش‌های غیرمعمول است که معلم به این موضوع در دانش‌آموزان خود علاقه نشان می‌دهد. اما در درس‌های معمولی، یافتن وقت آزاد کافی برای آزمایش‌های غیراستاندارد برای معلم دشوار است و صرفاً زمانی برای انجام آزمایش‌های شیمی برای کودکان وجود ندارد.
برای رفع این موضوع، دروس انتخابی و انتخابی اضافی اختراع شد. به هر حال، بسیاری از کودکانی که در کلاس های 8-9 شیمی را دوست دارند، در آینده پزشک، داروساز، دانشمند می شوند، زیرا در چنین کلاس هایی جوانانشیمیدان این فرصت را پیدا می کند که به طور مستقل آزمایش ها را انجام دهد و از آنها نتیجه بگیرد.
چه دروسی شامل آزمایشات سرگرم کننده شیمی است؟
در قدیم، شیمی برای کودکان فقط از کلاس هشتم در دسترس بود. هیچ دوره یا فعالیت فوق برنامه ای در زمینه شیمی به کودکان ارائه نشد. در واقع، به سادگی هیچ کار با کودکان تیزهوش در شیمی وجود نداشت، که تأثیر منفی بر نگرش دانش آموزان به این رشته داشت. بچه ها می ترسیدند و واکنش های شیمیایی پیچیده را درک نمی کردند، در نوشتن معادلات یونی اشتباه می کردند.
در ارتباط با اصلاح نظام آموزشی مدرن، وضعیت تغییر کرده است. در حال حاضر در مؤسسات آموزشی، آزمایش‌هایی برای کودکان در پایه‌های پایین‌تر نیز ارائه می‌شود. بچه ها از انجام وظایفی که معلم به آنها پیشنهاد می کند خوشحال هستند، نتیجه گیری را یاد می گیرند.
دروس اختیاری مرتبط با شیمی به دانش‌آموزان دبیرستانی کمک می‌کند تا مهارت‌هایی در کار با تجهیزات آزمایشگاهی کسب کنند، و آن‌هایی که برای دانش‌آموزان جوان‌تر طراحی شده‌اند شامل آزمایش‌های شیمیایی واضح و گویا هستند. مثلاً بچه ها خواص شیر را مطالعه می کنند، با موادی که از ترش کردن آن به دست می آید، آشنا می شوند.
آزمایشات آب
شیمی سرگرم کننده برای کودکان زمانی جالب است که در طول آزمایش نتیجه غیرعادی ببینند: تکامل گاز، رنگ روشن، رسوب غیر معمول. ماده‌ای مانند آب برای انجام انواع آزمایش‌های شیمیایی سرگرم‌کننده برای دانش‌آموزان ایده‌آل در نظر گرفته می‌شود.
برای مثال، شیمی برای کودکان ۷ ساله می تواند با آشنایی با خواص آن شروع شود. معلم به بچه ها می گوید که بیشتر سیاره ما پوشیده از آب است. معلم همچنین به دانش آموزان اطلاع می دهد که در یک هندوانه بیش از 90 درصد و در یک فرد - حدود 65-70٪ است. با گفتن اینکه آب برای انسان چقدر اهمیت دارد، می‌توانیم آزمایش‌های جالبی را به آنها ارائه دهیم. در عین حال، باید بر "جادوی" آب برای جلب توجه دانش آموزان تأکید کرد.
به هر حال، در این مورد، مجموعه استاندارد شیمی برای کودکان شامل هیچ تجهیزات گران قیمتی نمی شود - کاملاً ممکن است خود را به وسایل و مواد موجود محدود کنید.
"سوزن یخی" را تجربه کنید
بیایید یک مثال از چنین آزمایش ساده و همچنین جالبی با آب بزنیم. این یک ساختمان مجسمه یخی است - "سوزن". برای آزمایش شما نیاز دارید:
- آب;
- نمک سفره؛
- مکعب یخ.
مدت زمان آزمایش 2 ساعت است، بنابراین این آزمایش را نمی توان در یک درس معمولی انجام داد. ابتدا باید آب را داخل قالب یخ بریزید و در فریزر قرار دهید. پس از 1-2 ساعت، پس از تبدیل شدن آب به یخ، شیمی سرگرم کننده می تواند ادامه یابد. برای تجربه، به 40-50 تکه یخ آماده نیاز دارید.
ابتدا بچه ها باید 18 مکعب را به شکل مربع روی میز بگذارند و یک فضای خالی در مرکز بگذارند. سپس بعد از پاشیدن نمک روی آنها با احتیاط روی هم می‌مالند و به هم می‌چسبند.
به تدریج همه مکعب ها به هم وصل می شوند و در پایانبه نظر می رسد یک "سوزن" ضخیم و طولانی از یخ. برای تهیه آن، تنها چیزی که نیاز دارید 2 قاشق چایخوری نمک و 50 تکه یخ است.
می توانید آب را رنگ کنید تا مجسمه های یخی رنگارنگ شوند. و در نتیجه چنین تجربه ساده ای، شیمی برای کودکان 9 ساله به یک علم قابل درک و هیجان انگیز تبدیل می شود. می توانید با چسباندن تکه های یخ به شکل هرم یا لوزی آزمایش کنید.
آزمایش گردباد
این تجربه به مواد، معرف ها و ابزار خاصی نیاز ندارد. بچه ها می توانند در 10-15 دقیقه آن را بسازند. برای آزمایش، انبار کنید:
- بطری شفاف پلاستیکی با درپوش؛
- آب;
- مواد شوینده ظرفشویی;
- پولک دوزی.
بطری باید 2/3 با آب معمولی پر شود. سپس 1-2 قطره مواد شوینده ظرفشویی به آن اضافه کنید. بعد از 5 تا 10 ثانیه، چند قطره برق داخل بطری بریزید. درپوش را محکم ببندید، بطری را وارونه بچرخانید، گردن را بگیرید و در جهت عقربه های ساعت بچرخانید. سپس می ایستیم و به گرداب حاصل نگاه می کنیم. قبل از اینکه "گردباد" کار کند، باید 3 تا 4 بار بطری را بچرخانید.
چرا "گردباد" در یک بطری معمولی ظاهر می شود؟
وقتی کودک حرکات دایره ای انجام می دهد، گردبادی شبیه گردباد ظاهر می شود. چرخش آب به دور مرکز در اثر عمل نیروی گریز از مرکز اتفاق می افتد. معلم به بچه ها می گوید که گردبادها در طبیعت چقدر وحشتناک هستند.
چنین تجربه ای کاملا بی خطر است، اما پس از آن، شیمی برای کودکان به یک علم واقعاً شگفت انگیز تبدیل می شود. برای اینکه آزمایش باشدروشن تر، می توانید از مواد رنگی مانند پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) استفاده کنید.
آزمایش "حباب ها"
آیا می خواهید به بچه ها بگویید شیمی سرگرم کننده چیست؟ برنامه های کودکان به معلم اجازه نمی دهد که به آزمایشات در درس ها توجه کند، به سادگی زمانی برای این کار وجود ندارد. پس بیایید این کار را به صورت اختیاری انجام دهیم.
برای دانش آموزان دبستانی، این آزمایش احساسات مثبت زیادی را به همراه خواهد داشت و شما می توانید آن را در چند دقیقه انجام دهید. ما نیاز داریم:
- صابون مایع؛
- شیشه;
- آب;
- سیم نازک.
در یک شیشه، یک قسمت صابون مایع را با شش قسمت آب مخلوط کنید. انتهای یک تکه سیم کوچک را به شکل حلقه خم می کنیم و داخل مخلوط صابون فرو می بریم و با احتیاط بیرون می آوریم و حباب صابونی زیبای ساخت خودمان را از قالب بیرون می دهیم.
فقط سیمی که لایه نایلونی نداشته باشد برای این آزمایش مناسب است. در غیر این صورت، کودکان نمی توانند حباب های صابون را باد کنند.
برای اینکه برای بچه ها جذاب تر شود، می توانید رنگ خوراکی را به محلول صابون اضافه کنید. می توانید مسابقات صابون بین دانش آموزان مدرسه ترتیب دهید ، سپس شیمی برای کودکان به یک تعطیلات واقعی تبدیل می شود. بنابراین معلم کودکان را با مفهوم محلول ها، حلالیت آشنا می کند و دلایل پیدایش حباب ها را توضیح می دهد.
تجربه سرگرم کننده آب گیاهی
برای شروع، معلم توضیح می دهد که چقدر آب برای سلول های موجودات زنده اهمیت دارد. از طریق اوست کهحمل و نقل مواد مغذی معلم خاطرنشان می کند که اگر آب کافی در بدن وجود نداشته باشد، همه موجودات زنده می میرند.
برای آزمایش شما نیاز دارید:
- لامپ روح؛
- لوله;
- برگ سبز؛
- دارنده لوله آزمایش؛
- سولفات مس (2);
- لیوان.
این آزمایش 1.5-2 ساعت طول می کشد، اما در نتیجه، شیمی برای کودکان مظهر یک معجزه، نمادی از جادو خواهد بود.
برگهای سبز در لوله آزمایش قرار می گیرند، آن را در نگهدارنده ثابت می کنند. در شعله لامپ الکلی باید 2 تا 3 بار کل لوله آزمایش را گرم کنید و سپس این کار را فقط با قسمتی که برگهای سبز رنگ است انجام دهید.
لیوان باید طوری قرار گیرد که مواد گازی آزاد شده در لوله آزمایش داخل آن بیفتد. به محض اتمام حرارت دادن، به یک قطره از مایع به دست آمده در داخل لیوان، دانه های سولفات مس بی آب سفید را اضافه کنید. به تدریج رنگ سفید از بین می رود و سولفات مس آبی یا آبی می شود.
این تجربه کودکان را خوشحال می کند زیرا رنگ مواد جلوی چشم آنها تغییر می کند. در پایان آزمایش، معلم در مورد خاصیتی مانند رطوبت سنجی به کودکان می گوید. به دلیل توانایی جذب بخار آب (رطوبت) است که سولفات مس سفید رنگ خود را به آبی تغییر می دهد.
آزمایش عصای جادویی
این آزمایش برای درس مقدماتی در درس انتخابی شیمی مناسب است. ابتدا باید از کاغذ صافی یک لایه خالی ستاره ای شکل بسازید و آن را در محلول فنل فتالئین (نشانگر) خیس کنید.
در حال انجام استدر خود آزمایش، ستاره متصل به «عصای جادویی» ابتدا در محلول قلیایی (مثلاً در محلول هیدروکسید سدیم) غوطه ور می شود. بچه ها می بینند که چگونه در عرض چند ثانیه رنگ او تغییر می کند و رنگ زرشکی روشن ظاهر می شود. سپس شکل رنگی را در محلول اسیدی قرار می دهند (برای آزمایش، استفاده از محلول اسید کلریدریک بهینه خواهد بود)، و رنگ تمشک ناپدید می شود - ستاره دوباره بی رنگ می شود.
اگر آزمایش برای بچه ها انجام می شود، معلم در طول آزمایش یک "افسانه شیمیایی" تعریف می کند. به عنوان مثال، قهرمان یک افسانه می تواند یک موش کنجکاو باشد که می خواست بداند چرا رنگ های روشن در یک سرزمین جادویی وجود دارد. برای دانش‌آموزان کلاس‌های 8 تا 9، معلم مفهوم «شاخص» را معرفی می‌کند و یادداشت می‌کند که کدام شاخص‌ها می‌توانند محیط اسیدی را تعیین کنند، و چه موادی برای تعیین محیط قلیایی محلول‌ها لازم است.
تجربه جین در بطری
این آزمایش توسط خود معلم با استفاده از یک هود مخصوص بخار نشان داده شده است. این تجربه بر اساس خواص خاص اسید نیتریک غلیظ است. بر خلاف بسیاری از اسیدها، اسید نیتریک غلیظ قادر است با فلزات واقع در سری فعالیت فلزات بعد از هیدروژن (به استثنای پلاتین و طلا) وارد برهمکنش شیمیایی شود.
آن را در لوله آزمایش بریزید و یک تکه سیم مسی را به آن اضافه کنید. زیر کاپوت، لوله آزمایش گرم می‌شود و بچه‌ها بخارات «جین قرمز» را مشاهده می‌کنند.
برای دانش آموزان کلاس های 8-9، معلم معادله یک واکنش شیمیایی را می نویسد، علائم دوره آن (تغییر رنگ، ظاهر گاز) را برجسته می کند. درتجربه برای نمایش در خارج از دیوارهای اتاق شیمی مدرسه مناسب نیست. با توجه به مقررات ایمنی، این شامل استفاده از هود است، زیرا بخارات اکسید نیتروژن ("گاز قهوه ای") برای کودکان خطرناک است.
آزمایشات خانگی
برای برانگیختن علاقه دانش آموزان مدرسه به شیمی، می توانید یک آزمایش خانگی ارائه دهید. به عنوان مثال، برای انجام آزمایشی بر روی رشد کریستال های نمک.
کودک باید محلول اشباع نمک خوراکی تهیه کند. سپس یک شاخه نازک را در آن قرار دهید و با تبخیر آب از محلول آب، کریستال های نمک روی شاخه رشد می کنند.
شیشه محلول را نباید تکان داد یا چرخاند. و هنگامی که بعد از 2 هفته کریستال ها رشد کردند، چوب باید با احتیاط از محلول خارج شود و خشک شود. و سپس در صورت تمایل می توانید روی محصول را با لاک بی رنگ بپوشانید.
نتیجه گیری
در برنامه درسی مدرسه درسی جذاب تر از شیمی وجود ندارد. اما برای اینکه بچه ها از این علم پیچیده نترسند، معلم باید زمان کافی را در کار خود به آزمایش های سرگرم کننده و آزمایش های غیرعادی اختصاص دهد.
مهارتهای عملی است که در جریان چنین کاری شکل می گیرد که به برانگیختن علاقه به موضوع کمک می کند. و در مقاطع پایین تر، آزمایش های سرگرم کننده توسط استانداردهای آموزشی ایالتی فدرال به عنوان یک پروژه مستقل و فعالیت تحقیقاتی در نظر گرفته می شود.
