وقتی در مورد ویژگی های این یا آن چیز سؤال می شود، به احتمال زیاد، از جمله ویژگی های دیگر، جرم آن نام برده می شود. امروزه وزن در اکثر کشورها بر حسب کیلوگرم اندازه گیری می شود. اما همیشه اینطور نبود و حتی اکنون نیز از سیستم های دیگر استفاده می شود.
نیاز به اندازه گیری
نیاز به درک وزن این یا آن چیز احتمالاً همزمان با ظهور روابط کالایی و پولی به وجود آمد. چرا قبلا چنین محاسباتی وجود داشت؟ تقسیم محصول، فروش یا خرید چیزی - همه این اقدامات حداقل به اندازه گیری تقریبی جرم نیاز دارند. این به نوبه خود مستلزم معرفی کم و بیش جهانی و قابل درک برای اکثر واحدها و همچنین ابزارهای ویژه - مقیاس ها است. اینگونه است که دولت های مختلف سیستم های خود را توسعه دادند که برخی از آنها هنوز وجود دارند.
تاریخ: نمونه هایی در غرب
همانطور که می دانید، تا لحظه ای خاص، انگلستان قدرت پیشرو بود، و این سیستم اقدامات امپراتوری او بود که اکثر دولت های اروپایی و همچنین مستعمرات در طول زمان شروع به استفاده از آن کردند. در نسخه آن، جرم به صورت زیر تعیین شد:
| نام | شرح | مطابق با واحدهای مدرن |
| درهم | یکی از کوچکترین واحدها | 1، 77 گرم |
| انس | برابر 16 درهم | 28، 35 گرم |
| پوند | انواع مختلفی وجود داشت، یکی از رایج ترین واحدها | 453، 59 گرم |
| کواترن | برابر 3.5 پوند | 1، 59 کیلوگرم |
| Stone | عمدتا برای اندازه گیری وزن بدن انسان استفاده می شود | 6، 35 کیلوگرم |
| دست وزن کوتاه | مورد استفاده در کشاورزی | 45، 36 کیلوگرم |
| دست بلند | در رابطه با بسته بندی ویژه زغال سنگ ظاهر شد، اکنون تقریباً هرگز استفاده نشده است | 50، 8 کیلوگرم |
| انگلیسی (طولانی) تن | برابر 20 وزنه دستی بلند | 1016، 05 کیلوگرم |
| Kiel | معادل 47488 پوند | 21540، 16 کیلوگرم |
بنابراین، بقایای این سیستم هنوز به شکلی وجود دارد. با وجود استانداردهایی که مدت ها پیش تغییر کرده اند، وزنه های قدیمی هنوز در بسیاری از زمینه ها استفاده می شوند. اما به تدریج آنها هنوز در حال فشرده شدن هستند.
از آنجایی که وزن جامدات حجیم دشوارتر است، معمولاً راحت‌تر می‌توان از واحدهای حجمی استفاده کرد. انگلیسی ها عمدتاً برای این کار از پینتی معادل تقریباً 0.568 لیتر استفاده کردند. اندازه گیری با این نام اکنون در ایالات متحده استفاده می شود، اما در حال حاضر معادل 0.55 لیتر است.
در روسیه و در روسیه
قبل از تصویب سیستم استاندارد در اینجاخودش بود که تا حدی بازتاب انگلیسی بود. برخی از واحدها نامهای مشابهی داشتند، اما از نظر اندازه متفاوت بودند، که به یک سردرگمی وحشتناک در تجارت بین المللی تبدیل شد. بنابراین، در روسیه از وزن های زیر استفاده شد:
| نام | شرح | تناسب مدرن |
| اشتراک گذاری (دراخمی) | کوچکترین واحد قدیمی روسی | 0، 044 گرم |
| قرقره | برابر 96 سهم | 4، 224 گرم |
| لات | برابر 3 قرقره | 12, 797 گرم |
| پوند | برگرفته از سیستم انگلیسی | 409، 5g |
| پاد | 40 پوند بود | 16، 38 کیلوگرم |
| Berkovets | 10 پوند | 163، 8 کیلوگرم |
بدیهی است که برخی از نام ها از سیستم انگلیسی مهاجرت کرده اند، اگرچه اسامی اصلی نیز حفظ شده است. به خصوص بیگانه در این مورد به نظر می رسد اندازه گیری وزن "پوند"، که، با این حال، به طور کامل ریشه. برخی از نام‌هایهنوز هم استفاده می‌شوند، اما با معانی متفاوت. برای مثال، گریونا به نام واحد پول تبدیل شد.
البته، معیار اصلی وزن روسی پود است که در عبارات رایج متعدد منعکس شده است. شاید با از دست دادن آن، بخش قابل توجهی از اصالت از بین رفت، اما برای راحتی، گاهی اوقات باید چیزی را قربانی کرد. پود در حافظه مردم ماند، ضرب المثل ها، ضرب المثل ها و فقط عبارات جالب.
محصولات انبوه با استفاده از ویژه ارزیابی شدنداقدامات "نان" - ربع، اختاپوس و باله. برای مایعات، از چهار گوش و گارنت نیز استفاده شد.
ایالت شرقی
چین، ژاپن و سایر کشورهای آسیایی همیشه برای اروپاییان یک راز بوده است. این حالت ها به خودی خود توسعه یافتند، بنابراین تعجب آور نیست که آنها معیارهای وزن و حجم خود را توسعه دادند. علیرغم اینکه چین مدتهاست سیستم استاندارد را اتخاذ کرده است که در ادامه به آن پرداخته خواهد شد، اما در بازارها، حتی در شهرهای مرکزی، جین معادل 0.5 کیلوگرم، واحد اصلی تجارت باقی مانده است. به همین دلیل است که باید در خرید بیشتر دقت کنید. به روشی دیگر، گاهی اوقات به این واحد پوند چین می گویند.
در تعدادی از کشورهای جنوب شرقی آسیا، واحد مشابهی نیز استفاده می شود - گربه، تقریباً برابر با 600 گرم. هنوز هم در تایلند، هنگ کنگ، ژاپن، سنگاپور، مالزی، فیلیپین، تایوان و برمه استفاده می شود.
اقدامات ویژه
استفاده از یک سیستم استاندارد همیشه راحت نیست. به عنوان مثال، هر خانم خانه‌داری در آشپزخانه ترازویی برای اندازه‌گیری دقیق جرم محصولات مطابق دستور غذا در دست ندارد. بله، از شیشه های مخصوص با علامت استفاده می شود، به خصوص برای
مواد حجیم ، اما، با این وجود، بیشتر زنان ترجیح می دهند از ظروف خود برای اندازه گیری استفاده کنند. این عادت در اکثر زنان خانه دار روسی توسط مادران و مادربزرگ هایشان القا شد، زیرا برای مثال در اتحاد جماهیر شوروی همه لیوان ها کاملا استاندارد بودند. بنابراین اگر دستور العمل ها از یک دوست دختر به دوست دختر منتقل می شد، این روش بسیار راحت بود. و همچنیناین سیستم به تدریج در حال تبدیل شدن به گذشته است، برخی از خانم های خانه دار به ریختن یا قرار دادن محصولات "با چشم" ادامه می دهند، یا از "لیوان"، "قاشق چایخوری" و "در نوک چاقو" آشنا و آشنا استفاده می کنند.
سیستم داروخانه
همیشه تهیه داروها مستلزم دقیق ترین محاسبات واندازه گیری بود. به هر حال، طبق تعبیر معروف متعلق به پاراسلسوس، همه چیز سم است، همه چیز دارو است. هر دو دوز را تعیین می کنند. بنابراین این داروسازان بودند که به دقیق‌ترین وزن‌ها و دقیق‌ترین استانداردهای اندازه‌گیری نیاز داشتند، زیرا کوچکترین انحراف از نسخه در بهترین حالت، عواقبی مانند بی‌اثر بودن دارو داشت.
به همین دلیل است که سیستم وزن برای داروسازان جدا بود. و هنوز، معانی در کشورهای مختلف متفاوت است، حتی اگر آنها قرض گرفته شده باشند.
| نام | شرح | در انگلستان | در روسیه |
| بزرگ | کوچکترین معیار دارویی برای وزن | 64، 8mg | 62، 2mg |
| مشکل | برابر 20 دانه | 1، 295 گرم | 1، 244 گرم |
| درهم | 3 ابهام | 3, 888g | 3، 73 گرم |
| انس | 8 درهم | 31, 103g | 29، 8g |
| پوند | 12 اونس | 373، 242 گرم | 358, 323g |
بنابراین، بدیهی است که تفاوت در سیستم ها می تواند به پیامدهای ناخوشایندی منجر شود. علاوه بر آن، اتفاقاتی به نام اقدامات دارویی و تجاری نیز می تواند باشدباعث سردرگمی شود به همین دلیل است که
نیاز عمومی برای یکسان سازی وجود داشت - به طوری که معیارهای اوزان در همه جا یکسان باشد.
با گذشت زمان، سیستمی توسعه یافت که اکنون توسط اکثریت هم در تولید دارو و هم در تجارت استفاده می شود. و مقیاس داروخانه چیزی از گذشته است، و داروسازان را به عنوان میراثی از ابزارهای اندازه گیری فوق العاده دقیق باقی می گذارد.
سیستم استاندارد مدرن
مشخص شد که اندازه گیری های ناهمگن وزن ها برای ترجمه به یکدیگر ناخوشایند است. با در نظر گرفتن این واقعیت که برخی از نام ها با هم منطبق هستند، اما معنای آنها مطابقت نداشت، این سؤال مطرح شد که استانداردهای مشترکی ارائه شود. و اولین قدم ها برای اجرای این ابتکار بعد از انقلاب فرانسه برداشته شد. در سال 1875، کنوانسیون متر امضا شد، به طوری که یک سیستم کم و بیش رایج برای اندازه گیری وزن، طول، دما و مقادیر دیگر ایجاد شد. بارها و بارها تکمیل و بهبود یافته است. در نتیجه، به اصطلاح سیستم بین المللی واحدها (SI) بر اساس هفت واحد اساسی ایجاد شد: متر، کیلوگرم، ثانیه، آمپر، کلوین، مول و کندلا.
در حال حاضر تمامی کشورهای جهان به جز سه کشور این استاندارد را به عنوان اصلی یا تنها پذیرفته اند. ایالات متحده آمریکا، لیبریا و میانمار استثنا هستند. به همین دلیل است که آمریکایی ها که به واحدهای متعارف عادت ندارند، اغلب در خارج از کشور گم می شوند و گیج می شوند.
مرجع
برای یک کیلوگرم چه چیزی قابل قبول است؟ سوال عجیبی به نظر می رسد، اما بی معنی نیست. در بین المللیدفتر اوزان و اندازه گیری ها پاسخ را دارد، زیرا استاندارد کیلوگرم در آنجا ذخیره می شود. به صورت استوانه ای از آلیاژ پلاتین و ایریدیوم ساخته شده و قطر و ارتفاع آن 39.17 میلی متر است. بنابراین شما می توانید کیلوگرم واقعی را با چشمان خود ببینید.
