با ورق زدن مجلات آشپزی و مطالعه دستور العمل های مختلف، اغلب می توانید با اصطلاح "دسته" برخورد کنید. دستور العمل های قدیمی "مادربزرگ" کاملاً مملو از چنین توصیه هایی است ، زیرا در زمان آنها هیچ اقدام نسبتاً مناسبی وجود نداشت ، هیچ ترازو آشپزخانه و هیچ علامت دقیقی روی فنجان های اندازه گیری وجود نداشت. بنابراین آنها همه چیز را در یک دست اندازه گیری کردند و ظرف ها را کاملاً از نظر طعم به حالت ایده آل رساندند.
اما یک مشت چیست؟ و آیا امروزه می توان از این اصطلاح استفاده کرد؟
یک مشت چیست
این اصطلاح از کلمه "handful" گرفته شده است و به معنای نخل هایی است که به شکل قایق روی هم تا شده اند. انگشتان باید محکم بسته شوند تا آنچه در دست ها تایپ می شود از شکاف ها بیرون نریزد.
یک مشت فضایی است که با جمع شدن کف دست ها به هم ایجاد می شود.
همچنین، یک مشت اغلب به فضایی گفته می شود که توسط یک کف دست تشکیل شده است، همچنین در یک "قایق" تا شده است. اگرچه، صادقانه بگویم، این فقط نیمی از تعداد انگشت شماری است.
یک مشت دیگر را می توان نه کف دست های تا شده، بلکه آنچه در این فضا می گنجد نامید.
یک مشت نادرست است
اصطلاح "دسته" احتمالاً به زودی از بین خواهد رفتاستراحت کردن، زیرا به اندازه یک "چشمک" چیزی نادرست است. برای یک نیشگون گرفتن، می توانید یک گرم از یک ماده یا پنج. تفاوت کمی؟ چه می شود اگر چیزی نمک بزنید؟
یک مشت اصطلاح بسیار نادرستی است، زیرا می توانید نخل های پر از توت ها را بردارید یا فقط می توانید پوست را کمی بپوشانید. هر دو یک مشت در نظر گرفته می شوند، اما وزن توت ها در این دو مورد بسیار متفاوت خواهد بود.
همچنین با یک مشت پر (هنگامی که دو کف دست تا می شود) و نیم اشتباه می شود، که معمولاً به آن به سادگی "مشت" نیز می گویند (زمانی که یک کف دست را "قایق" تا کنید).
تست "سه کیک"
تصور کنید سه نفر دستور پخت یکسانی برای درست کردن یک کیک دارند. طبق یک دستور پخت ساختگی، ما نیاز داریم:
- 2 مشت آرد؛
- 2 تخم مرغ؛
- 1 لیوان آب؛
- یک پیمانه نمک.
کیک توسط یک زن و مرد بالغ و یک دختر بچه تهیه شده است. چه چیزی به دست خواهند آورد؟
البته هنگام پختن نسبت ها رعایت می شود، با این حال، هر کسی اندازه های مختلفی از کیک ها را دریافت می کند، زیرا همه چیز به اندازه کف دست ها بستگی دارد.
پس، دختر کوچکترین کیک را می پزد، زیرا او کوچکترین کف دست را دارد. این بدان معنی است که تعداد انگشت شماری او نیز کوچکترین خواهد بود.
و اگر کیکش اصلاً بیرون بیاید خوش شانس خواهد بود، چون فقط آرد را با دست اندازه می گرفتند و بقیه مواد یکسان است.
کیک زنانه از حالت معمول خارج می شوداندازه.
یک مرد به دلیل مقدار زیاد آرد، بزرگترین و به احتمال زیاد خشک ترین ها را خواهد داشت.
بنابراین نتیجه گیری واضح است: یک مشت بسیار ناخوشایند است!
