اسلاوها - چه شرقی و چه غربی - شیوه زندگی ساکن را ترجیح می دادند. شغل اصلی آنها کشاورزی بود. قبایلی که در مناطق جنگلی-استپی (جایی که خاک نسبتاً حاصلخیز است) ساکن بودند از سیستم جابجایی یا آیش استفاده می کردند. ساکنان جنگل ها مجبور به کشاورزی بریده بریده و سوزانده شدند. هر دوی این سیستم ها ابتدایی هستند. آنها به نیروی کار زیادی نیاز دارند و با بهره وری پایین مشخص می شوند. کشاورزی اولیه و سیستم اشتراکی بدوی ارتباط نزدیکی دارند. در برخی از کشورهای در حال توسعه، برش هنوز هم راه اصلی کشت زمین است.
کشاورزی برش و سوزاندن: فناوری
برای تهیه یک قطعه برای کاشت، درختان روی آن قطع یا قطع شدند (پوست آن تا حدی حذف شد). تنه ها و شاخه ها به طور مساوی در مزرعه آینده توزیع شد، برخی به روستا برده شدند تا به عنوان هیزم استفاده شوند. درختان «قطع» را رها کردند تا روی تاک خشک شوند. به عنوان یک قاعده، پس از حدود یک سال (در بهار یا در پایان تابستان)، جنگل های بریده شده یا چوب خشک سوزانده می شدند. کاشت به طور مستقیم در انجام شدخاکستر گرم خاک تهیه شده به این صورت نیازی به شخم و کوددهی نداشت. کارگران فقط باید زمین را تسطیح می کردند و ریشه ها را با بیل از ریشه در می آوردند.
سیستم بریدن و سوزاندن کشاورزی برداشت عالی را تضمین کرد، اما تنها در سال اول پس از سقوط. در خاک های لومی، زمین به طور متوسط 6 سال کاشته شد، در خاک های شنی - نه بیشتر از 3. پس از آن، زمین تخلیه شد. سپس این سایت می تواند به عنوان مرتع یا چمن زنی استفاده شود. جنگل حدود 50 سال پس از "تنها ماندن" زمین در حال بهبود بود.
مزایا
کلسینه کردن خاک، عقیم سازی آن، از بین بردن پاتوژن های بیماری های مختلف را تضمین می کند. خاکستر زمین را با فسفر، پتاسیم و کلسیم اشباع می کند که متعاقباً به راحتی توسط گیاهان جذب می شوند. چنین سیستم کشاورزی حداقل خاک ورزی را در سال اول فراهم می کرد. در همین حال، بازده در ابتدا بالا بود (در آن زمان) - از sam-30 تا sam-100. در نهایت، این روش مدیریت نیازی به استفاده از ابزار پیچیده (خاص) نداشت. در بیشتر موارد با تبر و بیل و هارو موفق می شدند. به گفته یکی از مسافران عرب، ارزن در میان اسلاوها بهترین رشد را داشت. علاوه بر این، چاودار، جو، گندم، کتان، محصولات باغی در زیر کشت کشت شد.
عیوب
کشاورزی بریده بریده و سوزانده کار جمعی سخت و پر زحمت است. این نوع مدیریت مقدار زیادی زمین رایگان و دوره بسیار طولانی بازیابی باروری آنها را فراهم می کند. یک تکه زمیناز جنگل بازیابی شده و قادر به تغذیه تعداد زیادی از مردم نیست. در ابتدا، این مورد نیاز نبود: اسلاوها در جوامع قبیله ای کوچک زندگی می کردند. آنها این فرصت را داشتند که زمین بایر را رها کنند و زمین جدیدی را کشت کنند. اما با افزایش جمعیت، زمین های توسعه نیافته کمتر و کمتر شد. مردم مجبور شدند به مکان های قدیمی بازگردند. چرخه اقتصادی به تدریج کاهش یافت، جنگل زمان رشد را نداشت. این بدان معناست که خاکستر کمتری وجود داشته و نمی تواند مواد مفیدی را به میزان مناسب در اختیار خاک قرار دهد. بازده کاهش یافت. کشاورزی بریده بریده و بسوزان هر سال کمتر و کمتر سود می کرد.
علاوه بر این، در سال دوم زمین متخلخل شد، سخت شد و رطوبت از خود خارج شد. قبل از کاشت بعدی، باید به خوبی پردازش شود. برای سست کردن کیفی زمین، هاروهای سنگین تری مورد نیاز بود، که از قبل برای شخص دشوار بود بدون کمک حیوانات پیشرو با آنها کنار بیاید.
ابزار
کشاورزی بریده بریده و سوزانده اسلاوهای شرقی شامل طیف وسیعی از ادوات کشاورزی نبود. پوست درختان با چاقو بریده شد، قطع با کمک تبر انجام شد (در ابتدا - سنگ، سپس - آهن). ریشه ها با یک بیل آهنی برداشته شدند. او همچنین کلوخه های بزرگی از زمین را شکست. آنها زمین را با کمک گره زنی که از یک درخت کوچک مخروطی با شاخه های بریده ساخته شده بود، می کشیدند. بعداً "مدل های" دیگری ظاهر شد: هارو-اسمیک سنگین (از تقسیمتنه‌هایی که با چوب به هم متصل شده‌اند) و یک سینی هارو (تخته‌ای از نمدار که شاخه‌های بلند صنوبر درون آن قرار می‌گرفتند). چنگک های اولیه نیز وجود داشت. هنگام برداشت از داس استفاده می شد. آنها با خراش ها خرمنکوبی کردند و دانه ها را با آسیاب های سنگی و سنگ های آسیاب دستی آسیاب کردند.
کشاورزی بریده بریده و بسوزان: توزیع و زمانبندی
این سیستم مدیریت در زمانهای بسیار قدیم سرچشمه گرفته است. در طول عصر برنز، به تدریج در مناطق جنگلی اروپا گسترش یافت، اما اجداد اسلاوها فقط در عصر آهن بر آن تسلط یافتند. سوزاندن توسط اسکاندیناوی ها (طولانی تر از دیگران - فنلاندی ها)، مردمان مختلف فینو-اوگریک (کومی، کارلی ها، اودمورت ها - تا قرن 19)، ساکنان کشورهای بالتیک و شمال آلمان، مهاجران در آمریکای شمالی و برخی از مردمان جنوب انجام می شد. اروپا در برخی از کشورهای آفریقا، آسیا، آمریکای جنوبی، کشاورزی بریده بریده و سوزانده شده همچنان شغل اصلی دهقانان است.
