ما همان چیزی هستیم که می خوریم. اما در عین حال، آیا ما چیزی نیستیم که صمیمانه به آن علاقه مندیم، چیزی که باعث لذت زیبایی شناختی ما می شود و به ما شادی می بخشد؟ آیا واقعا غذا فقط پروتئین، چربی و کربوهیدرات است یا مفهوم ظریف تری از یک کلمه ساده و چندوجهی وجود دارد؟
غذای معنوی - چیست؟
بدون غذا، بدن می میرد - این حقیقت ابتدایی است، بنابراین هیچ کس هنگام گرسنگی خوردن غذا را فراموش نمی کند. علاوه بر این، با مراقبت از کیفیت غذا، فرد می تواند زمان و هزینه زیادی را صرف کند، زیرا نیازهای فیزیولوژیکی در ما بسیار بلند صحبت می کنند.
نیازهای بدن طبیعی است، اما آیا عجیب نیست که با تلاش زیاد برای ارضای تنها یکی از نیازهای طبیعی، مردم عادت فکر کردن به تغذیه ذهنی و انرژی را از دست داده اند که بدون آن انسان وجود چیزی بیش از یک ارگانیسم فعال نیست.
زندگی، تابع غرایز، انسان را بدون توجه به شرایط زندگی و ثروت مادی، به سطح حیوانی نزدیک می کند. اما نباید فکر کرد که مردم به طرق مختلف و برای برخی نیاز به تغذیه معنوی دارندپس لازم است و کسی حاضر است تا آخر عمر فقط به غذا در معده قناعت کند. شنیدن امیال ضعیف برای احساسات بالا و گوش دادن به آنها چیزهای بسیار متفاوتی هستند و کل تفاوت بین افراد بسیار معنوی و مادی گراها دقیقا در همین تفاوت است.
غذای روح چیست
صد سال پیش، این سؤال به سادگی قابل درک نبود، زیرا در هر خانواده تمرکز غذای معنوی کتاب مقدس خانگی بود که "برای نجات روح" و به عنوان سرگرمی خوانده می شد. توجه زیادی به غذای معنوی کودک به عنوان مبنای درک او از جهان شد. دیگر مردمان و جوامع مذهبی "انجیل" خود را با قوانین نجات دهنده خود داشتند. اما جوهر رضایت اخلاقی از مطالعه کتاب نه در قالب ارائه و نه به نام قدیسی که بدیهیات زندگی را بیان می کند، بلکه در موضعی اصولی که در این جامعه صحیح تلقی می شود.
بنابراین، در هیچ کتاب مقدس جهان، خواه به زبان عبری یا سواحیلی نوشته شده باشد، فراخوانی برای بیرون رفتن به خیابان و ارتکاب قتل یا دزدی، آزار دادن کسی با یک کلمه یا عمل در پاسخ وجود نخواهد داشت. به مهربانی.
غذاهای معنوی در دنیای مدرن
البته، کتاب مقدس خوب و درست است، اما در دنیای مدرن به اندازه کافی منابع مثبت و قدرتمند دیگر برای تغذیه وجود دارد. ما این لحظه قدرت را لذت زیبایی شناختی می نامیم، و می تواند از یک فیلم خوب که احساسات ناب را ارائه می دهد، از کتابی که درک ما را از حق در جهت درست هدایت می کند، از یک عکس در یک موزه یا یک رقص زیبا باشد.
اعتقاد بر این است که غذای معنوی با کیفیت بالا مقدم استالهام، خلاقیت و سایر انگیزه های معنوی مثبت، که به عنوان اعمال مهربانانه و سخاوتمندانه شناخته می شوند. رحمت نمونه بارز دیگری از غذای معنوی با کیفیت بالا است.
غذای فکر
با دریافت هر گونه اطلاعاتی که نیاز به درک دارد، به مراکز مغزی که مسئول واکنش، منطق، ادراک و بسیاری دیگر از مکانیسم های پردازش اطلاعات هستند، تغذیه می کنیم. به این معنا که غذا نیز مجموعه ای کامل و غیرقابل جذب از دانش است که نیاز به تجزیه و تحلیل و ارزیابی شخصی ما دارد.
چرا غذا؟ در اینجا منطقی است که فرض کنیم عبارت شناسی بر اساس فرآیند فیزیولوژیکی مشابه پذیرش، جذب و دفع محصولات غذایی از بدن ساخته شده است. از زمان اولین داستان‌های پلیسی چاپی، تصور می‌شد که بهترین خوراک برای فکر کردن، کتاب‌هایی است که نویسنده موقعیت‌های پیچیده و گیج‌کننده را با نتیجه‌گیری منطقی از داستان به خواننده ارائه می‌دهد.
غذا همانطور که هست
غذا عنصری است که برای حفظ نشاط و شادابی بدن طراحی شده است. برای توزیع یکنواخت در تمام اندام ها و بافت ها، بدون رسوبات یا کمبود بیش از حد، مواد مغذی باید به طور کامل جذب شوند، به این معنی که آنها باید طبیعی و دارای ارزش انرژی کافی باشند.
پیروان تغذیه سالم از زمان بقراط فرمولی ایجاد کرده اند که برای همه دوران ها مناسب است: "غذا باید دارو باشد و دارو باید غذا باشد." در واقع، با جایگزینی شش عنصر شناخته شده غذای معمولی خود با همانشش، در قالب محصولاتی که مزایای واقعی را ارائه می دهند، نیاز به حداقل تعداد زیادی مکمل غذایی فعال بیولوژیکی را از دست خواهیم داد. این امر به ویژه با توجه به شرایط محیطی کنونی مهم است.
از چه غذایی درست می شود
مهم نیست که آشپزها چقدر غذاهای لذیذ را به ما می پسندند، ماهیت هر وعده در بشقاب در ترکیب پیچیده ای از شش عنصر ساده نهفته است: چربی ها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها، نمک های معدنی، ویتامین ها و H آشنا. 2 O.
عناصر یکسان هستند، اما محتوای آنها در محصولات مختلف ناهموار است - در جایی چربی ها 70٪ جرم را تشکیل می دهند و در جایی همان سهم محصول را پروتئین ها اشغال می کنند. نمونه هایی از محتوای غالب مواد مغذی در محصولاتی را که در جدول ما قرار می گیرند در نظر بگیرید:
- چربی - موجود در هر محصول لبنی طبیعی تازه یا فرآوری شده، گوشت خوک، روغن مایع. چربی ها بر اساس منشا به حیوانی و گیاهی تقسیم می شوند.
- پروتئین ها نه تنها جزء سفید تخم مرغ هستند، بلکه تمام محصولات شیر تخمیر شده نیز هستند. مقدار زیادی پروتئین در ماهی و گوشت.
- کربوهیدرات ها برای عملکرد مغز ضروری هستند. تنظیم حرارت بدن نیز در وظیفه این عنصر گنجانده شده است، بنابراین حذف کامل کربوهیدرات ها در رژیم غذایی غیر قابل قبول است. از آنجایی که همه آنها همواره در طی فرآیند تجزیه به قندهای ساده تبدیل می شوند، توصیه می شود استفاده از آنها را به میوه های طبیعی و غذاهای غیر نشاسته ای محدود کنید.
- مواد معدنی موجود در محصول - غذای کمکی که از آن فقط نمک را به شکل خالص آن می بینیم و استفاده می کنیم.عناصر باقی مانده - منیزیم، فسفر، پتاسیم و غیره در محصولات غذایی توزیع می شوند و بخشی از مجتمع های ویتامین و مواد معدنی هستند. در کل غذا حاوی بیش از شصت ماده معدنی است و عدم وجود هر یک از آنها در رژیم غذایی بر وضعیت کل بدن تأثیر می گذارد.
- ویتامین ها برای جذب بهتر غذا لازم است. اینها عناصر حیاتی مسئول وضعیت سیستم ایمنی هستند.
آب اساس ساختار بدن ما است و تلفات روزانه آن را فقط با نوشیدن یک و نیم لیتر مایعات در طول روز می توان جبران کرد.
تنها در یک روز، بدن باید از بیرون دریافت کند: 85 گرم چربی، 400 گرم کربوهیدرات، 100 گرم پروتئین، حدود 0.5 قاشق چایخوری نمک معدنی و ویتامین با حجم دانه کتان.
