گزارش عمومی سالانه انجمن کار منصفانه 2006 کارخانه‌های 18 کشور از جمله بنگلادش، السالوادور، کلمبیا، گواتمالا، مالزی، سری‌لانکا، تایلند، تونس، ترکیه، چین، هند، ویتنام، هندوراس، اندونزی، برزیل، مکزیک و آمریکا یافته های بدترین اشکال کار کودکان در سال 2015 وزارت کار ایالات متحده نشان داد که "18 کشور به توصیه سازمان بین المللی کار برای تعداد کافی بازرس عمل نکرده اند." آنها عرق فروش اعلام شدند. با این حال، این کشورها بخش قابل توجهی از صنعت جهان را در اختیار دارند. صنعتگران پیشرو در تمام دوران، از هنری فورد گرفته تا استیو جابز، متهم به ایجاد شرایط کاری غیرقابل قبول بوده و هستند.
تعریف
عرق‌فروشی کارخانه یا کارگاهی است، به‌ویژه در صنعت پوشاک، که کارگران یدی با دستمزد بسیار پایین در آن کار می‌کنند.ساعات طولانی در شرایط بد و با خطرات بسیاری برای سلامتی. مارکسیست ها، به ویژه کارل مارکس و ولادیمیر لنین، درگیر مبارزه با این پدیده اجتماعی بودند. به عقیده لنین، سیستم علمی عرق گیری که صنعت قرن نوزدهم بود، ناگزیر بود که قیام گسترده کارگران را برانگیزد.
سیستم عرق گیری "علمی"
در یک زمان، لنین دو مقاله پر سر و صدا نوشت: "سیستم "علمی" فشرده کردن عرق" و "سیستم تیلور - بردگی انسان توسط یک ماشین". او در آنها تیلوریسم و فناوری های صنعتی آن زمان را غیرانسانی و استثمارگرانه معرفی کرد. با این وجود، او تأکید کرد که چنین استثمار گستاخانه‌ای از پرولتاریا فقط انقلاب کمونیستی جهانی را نزدیک‌تر می‌کند، زیرا نفرت طبقاتی را در قلب پرولتاریا بیدار می‌کند.
تاریخ
بسیاری از مشاغل در تاریخ پر ازدحام، دستمزد ناکافی و کم خدمت بوده اند. اما مفهوم عرق‌فروشی بین سال‌های 1830 و 1850 به‌عنوان نوع خاصی از کارگاه ظهور کرد که در آن نوع خاصی از واسطه‌ها، کارگران دیگر را به تولید لباس در شرایط سخت هدایت می‌کردند. مشاغلی که توسط این تولید ایجاد می‌شد، عرق‌فروشی نامیده می‌شد و می‌توانست شامل چند یا چند صد کارگر باشد.
بین سال‌های 1832 و 1850، عرق‌فروشی‌ها ساکنان فقیر روستایی و همچنین مهاجران را به شهرهای در حال رشد جذب کردند. این شرکت ها که بر افزایش شدت نیروی کار متمرکز شده اند، مورد انتقاد قرار گرفته اند: رهبران اتحادیه ها آنها را نامیده اند.شلوغ، تهویه ضعیف و مستعد آتش‌سوزی و هجوم موش‌ها.
مبارزه کارگران
در دهه 1890، گروهی که خود را "لیگ ملی عرق آور" می نامید در ملبورن تشکیل شد و با موفقیت برای حداقل دستمزد از طریق اتحادیه ها مبارزه کرد. گروهی به همین نام از سال 1906 در بریتانیا شروع به مبارزات انتخاباتی کردند که منجر به تصویب قانون شوراهای تجاری در سال 1909 شد.
در سال 1910 اتحادیه بین المللی کارگران پوشاک زنان تشکیل شد تا برای بهبود وضعیت این کارگران تلاش کند.
انتقاد از مغازه های دوخت لباس به نیروی اصلی در مقررات ایمنی محل کار و قوانین کار تبدیل شده است. از آنجایی که بسیاری به دنبال تغییر شرایط کار بودند، اصطلاح «عرق‌فروشی» به طیف وسیع‌تری از مشاغلی که غیراستاندارد تلقی می‌شدند اشاره کرد. در ایالات متحده، روزنامه نگاران تحقیقی که به عنوان کلاهبرداران شناخته می شوند، افشاگری هایی از شیوه های تجاری می نوشتند و سیاستمداران مترقی برای قوانین جدید کمپین می کردند. نمایش‌های قابل‌توجهی از شرایط کار در عرق‌فروشی عبارتند از: مستند عکس جیکوب ریس "مثل زندگی نیمه‌های دیگر" و کتاب آپتون سینکلر "جنگل" که روایتی تخیلی از صنعت گوشت است.
قرن بیستم
در سال 1911، تصور منفی عمومی از عرق‌فروشی‌ها با آتش‌سوزی در کارخانه Triangle Shirtwaist در نیویورک تشدید شد. محوریت این زمان و مکان در موزه سمت شرق پایین برگزار می شود که بخشی از آن استسایت تاریخی ملی پایین شرق. در حالی که اتحادیه‌های کارگری، قوانین حداقل دستمزد، مقررات آتش‌سوزی و قوانین کار، عرق‌فروشی‌ها (به معنای اصلی) را در کشورهای توسعه‌یافته نادرتر کرده‌اند، اما آنها را حذف نکرده‌اند و این اصطلاح به طور فزاینده‌ای با کارخانه‌ها در کشورهای در حال توسعه مرتبط می‌شود.
روزهای ما
در گزارشی که در سال 1994 منتشر شد، دفتر پاسخگویی دولت ایالات متحده دریافت که هنوز هزاران فروشگاه در ایالات متحده وجود دارند که از اصطلاح "عرق گیر" به عنوان هر کارفرمایی که بیش از یک قانون فدرال یا کار ایالتی را نقض می کند استفاده می کنند. قوانین حاکم بر حداقل دستمزد و اضافه کاری، کار کودکان، تکالیف محل کار، ایمنی و بهداشت شغلی، غرامت کارگران و غیره. این تعریف اخیر هرگونه تفاوت تاریخی در نقش واسطه یا کالاهای تولید شده را حذف می کند و بر استانداردهای قانونی مشاغل در کشورهای توسعه یافته تمرکز می کند. بحث بین طرفداران تولید جهان سوم و جنبش ضد عرق‌فروشی این است که آیا چنین استانداردهایی می‌توانند در محیط‌های کاری در کشورهای در حال توسعه اعمال شوند یا خیر.
استثمار گسترده
عرق‌فروشی‌ها همچنین گاهی اوقات درگیر قاچاق انسان می‌شوند، زمانی که کارگران مجبور می‌شوند بدون رضایت آگاهانه شروع به کار کنند، یا زمانی که به دلیل برده‌داری بدهی یا اجبار روانی در محل کار نگه داشته می‌شوند، که همگی بیشتر هستند.احتمالاً اگر نیروی کار متشکل از کودکان یا فقرای روستایی بی سواد باشد. از آنجایی که اغلب در مکان‌هایی وجود دارند که فاقد قوانین ایمنی یا محیط‌زیست کارآمد هستند، گاهی اوقات عرق‌فروشی‌ها با نرخ‌های بالاتری نسبت به کشورهای توسعه‌یافته به کارکنان خود یا محیط‌زیست آسیب می‌رسانند. گاهی مؤسسات کار اصلاحی (با استفاده از زندانیان) نیز نوعی عرق‌فروشی محسوب می‌شوند.
کار طاقت فرسا
شرایط کار عرق‌فروشی‌ها در بسیاری از موارد یادآور کارگران زندان است، به‌ویژه از منظر غربی. در سال 2014، اپل در یکی از کارخانه‌های خود در حال «ناتوانی در محافظت از کارگران خود» دستگیر شد. کارگرانی که بیش از حد کار کرده بودند در یک شیفت 12 ساعته در حال به خواب رفتن دستگیر شدند و یک خبرنگار مخفی مجبور شد 18 روز متوالی کار کند. سپس کارگران به حالت بیگاری می روند، اگر حتی یک روز کاری حساب نشده باشد، اکثر آنها بلافاصله اخراج می شوند. این شرایط کاری منشأ ناآرامی های هیولایی در کارخانه ها در گذشته بوده است. عرق‌فروشی‌های چین، جایی که کارگران انتحاری در حال افزایش هستند، شبکه‌های انتحاری را راه‌اندازی کرده‌اند که کل سایت را پوشش می‌دهند تا از کار بیش از حد و استرس جلوگیری کنند، زیرا کارگران به سمت مرگ می‌پرند. اما همه اینها خبری نیست - حتی هنری فورد هم زمانی متهم به چنین جنایاتی شد.
ریشه شناسی
عبارت "عرق فروش" در سال 1850 ابداع شد که به یک کارخانه یا کارخانه اشاره دارد.کارگاهی که در آن با کارگران غیرعادلانه رفتار می شود، مانند حقوق کم، ساعات کاری طولانی و شرایط نامناسب. از سال 1850، بیش از یک قرن است که مهاجران برای کار در عرق‌فروشی‌ها در شهرهایی مانند لندن و نیویورک هجوم آورده‌اند. بسیاری از آنها در اتاق های کوچک و گرفتگی کار می کردند که در معرض خطر آتش سوزی و هجوم موش ها بود. اصطلاح «عرق‌فروشی تیلور» در «لباس‌های ارزان» چارلز کینگزلی برای توصیف مشاغلی که شرایط جهنمی ایجاد می‌کنند به کار رفته است. ایده حداقل دستمزد و اتحادیه کارگری تا سال 1890 توسعه نیافته بود. به نظر می رسد این مشکل توسط برخی سازمان های ضد عرق گیر حل شده است. با این حال، توسعه فعلی مشکل وضعیت متفاوتی را نشان می‌دهد.
برندها
برندهای مد مشهور جهان مانند H&M، نایک، آدیداس و یونیکلو در حال رسیدگی به مسائلی مانند فروشگاه های عرق سوز هستند. در سال 2015، معترضان ضد عرق‌فروشی به برند ژاپنی Uniqlo در هنگ کنگ اعتراض کردند. همراه با سازمان حقوق بشر ژاپنی، دانشجویان و دانش پژوهان سازمان کار هنگ کنگ در برابر تخلفات شرکتی (SACOM) به شرایط کاری "سخت و خطرناک" در کارخانه های Uniqlo اعتراض کردند. بر اساس گزارشی که اخیراً توسط SACOM منتشر شده است، تامین کنندگان Uniqlo متهم هستند که "به طور سیستماتیک برای کار خود دستمزد کمتری می پردازند و آنها را مجبور به اضافه کاری کرده اند و آنها را در معرض شرایط کاری ناایمن از جمله کف پوشیده شده بافاضلاب، تهویه ضعیف و دمای خفه‌کننده.» از سوی دیگر، با اشاره به کمپین Clean Clothes، تامین کنندگان استراتژیک H&M از بنگلادش در سال 2016 با شرایط کاری خطرناک مانند کمبود تجهیزات حیاتی برای کارگران گزارش شدند.
برندهای عرق گیر تنها برندهایی نیستند که کارخانجات تولید عرق را به خود جذب می کنند. غول آلمانی پوشاک ورزشی آدیداس متهم شد که در سال 2000 فروشگاه‌های عرق‌فروشی در اندونزی را اداره می‌کرد. آدیداس به پرداخت کم، اضافه کاری، آزار فیزیکی و کار کودکان متهم شد.
Nike
یکی دیگر از غول‌های پوشاک ورزشی، نایک، اخیراً با موج بزرگی از اعتراضات علیه فروشگاه‌های عرق‌فروشی در ایالات متحده مواجه شد. این توسط مدرسه دانش‌آموزان متحد علیه عرق‌فروشی (USAS) سازماندهی شده است و در بوستون، واشنگتن دی سی، بنگلور و سن پدرو سولا برگزار شده است. آنها ادعا کردند که کارگران یک کارخانه قراردادی نایک در ویتنام از دزدی دستمزد، توهین کلامی و شرایط سخت کاری با "دمای بیش از 90 درجه" رنج می برند. از دهه 90 گزارش شده است که نایک از کارخانه های تولید عرق و کار کودکان استفاده می کند. صرف نظر از تلاش های او برای تغییر شرایط، وجهه نایک با این موضوع خدشه دار شده و در دو دهه گذشته مخدوش شده است. نایک در سال 1996 یک بخش مستقل برای بهبود زندگی کارگران ایجاد کرد. در سال 1999 به انجمن کار منصفانه تغییر نام داد و یک سازمان غیرانتفاعی است که شاملنمایندگان شرکت ها، سازمان های حقوق بشر و اتحادیه های کارگری درگیر در نظارت و مدیریت منابع نیروی کار.
برای بهبود تصویر برند خود، نایک از سال 2001 گزارش های سالانه پایداری و از سال 2005 گزارش سالانه مسئولیت اجتماعی شرکتی را منتشر می کند که تعهدات، استانداردها و ممیزی های خود را ذکر می کند. با این وجود، مشکل sweatshop همچنان گریبان نایک را گرفته است. داستان‌های مشابهی هنوز در صنعت مد در دهه‌های اخیر شنیده می‌شود.
نظر تجارت آزاد
در سال 1997، جفری ساکس، اقتصاددان، گفت: "نگرانی من این نیست که عرق‌فروشی‌ها خیلی زیاد هستند، بلکه این است که تعداد آنها خیلی کم است." ساکس و سایر طرفداران تجارت آزاد و جنبش های سرمایه جهانی به اقتصاد تطبیقی استناد می کنند. این نظریه می گوید که تجارت بین المللی در نهایت زندگی کارگران را بهتر می کند. این نظریه همچنین می گوید که کشورهای در حال توسعه با انجام کارهایی که بهتر از کشورهای صنعتی انجام می دهند، ثروت خود را بهبود می بخشند. کشورهای توسعه‌یافته نیز وضعیت بهتری خواهند داشت، زیرا کارگران آنها می‌توانند به مشاغلی بروند که بهتر انجام می‌دهند. اینها مشاغلی هستند که برخی از اقتصاددانان می گویند که معمولاً شامل سطح تحصیلات و آموزش است که در کشورهای در حال توسعه به شدت دشوار است.
بنابراین اقتصاددانانی مانند ساکس می گویند که کشورهای در حال توسعه کارخانه ها و مشاغلی پیدا می کنند که در غیر این صورت به دست نمی آوردند.برخی می گویند که این وضعیت زمانی رخ می دهد که کشورهای در حال توسعه تلاش می کنند دستمزدها را افزایش دهند زیرا عرق فروشی ها معمولاً فقط به حالت جدید و مهمان نوازتر می روند. این منجر به وضعیتی می‌شود که دولت‌ها از ترس از دست دادن سرمایه‌گذاری و کاهش تولید ناخالص داخلی، تلاشی برای افزایش دستمزد کارگران عرق‌فروشی نمی‌کنند. همین عوامل حتی در زمان وجود نظام فوردیستی، دولت های کشورهای توسعه یافته را می ترساند.
با این حال، این تنها به این معنی است که متوسط دستمزد در جهان با نرخ ثابتی رشد خواهد کرد. یک کشور تنها زمانی عقب می ماند که برای آن نیروی کار دستمزدی بیش از قیمت فعلی بازار بخواهد. به گفته اقتصاددانان لیبرال، مبارزه با سیستم تنها منجر به از دست دادن شغل می شود.
