بسیاری از ما احتمالاً حداقل یک بار در زندگی خود در مورد آب مقطر یا تقطیر شنیده ایم. در واقع، این فقط آب بسیار تصفیه شده است که به طور فعال در صنایع شیمیایی و پزشکی استفاده می شود. در این مقاله به تجزیه و تحلیل چیستی تقطیر، تمام ویژگی های تولید، خواص و کاربرد عملی آن می پردازیم. و بیایید با تاریخچه روش های تمیز کردن منبع مهم و رایج روی زمین مانند آب شروع کنیم.
تاریخ
به مرور زمان، بشریت با تولید کالاهای بیشتر و بیشتر، میزان ضایعات تولیدی را افزایش داد. البته محبوب‌ترین روش دفع ترکیبات مضر حاصل، دفن آنها در زیر زمین یا رهاسازی در آب‌ها بود. در واقع، حتی پس از "دفن" زباله ها، احتمال زیادی وجود دارد که مقداری از آنها از طریق آب های زیرزمینی وارد بدنه های آبی شوند. با پیشرفت صنعت، سیستم های تصفیه آب نیز بهبود یافت و این امر برای وجود ایمن مردم ضروری بود. اولین روش‌های تصفیه و تولید آب خالص‌تر احتمالاً به دو هزار سال قبل برمی‌گردد، زمانی که مردم آب را از طریق ماسه مرطوب می‌جوشانند یا فیلتر می‌کردند. اینهاعملیات برای بهتر کردن طعم آب بود.
اما اکنون روش های بهتری برای تصفیه وجود دارد و به طور کلی برای تولید آب آشامیدنی طراحی نشده اند. واقعیت این است که آب تصفیه شده بیش از حد برای بدن مضر است. حاوی نمک های محلول نیست، بنابراین نمک های بدن در آن حل شده و از طریق ادرار دفع می شوند. و شستشوی نمکها نوید خوبی ندارد، زیرا با کمک آنها بسیاری از فرآیندهای مهم در بدن انسان رخ می دهد، از جمله عملکرد سلول های بدن (پمپ پتاسیم سدیم).
تقطیر چیست؟
تقطیر آب بسیار فیلتر شده ای است که از تقطیر در دستگاه مخصوص - یک دستگاه تقطیر به دست می آید. برای تمایز بین درجات تصفیه آب، مفهوم دو تقطیر نیز معرفی شده است، یعنی تقطیری که فرآیند تقطیر دیگری را طی کرده است.
تصحیح یا تقطیر - آیا آنها مفاهیم یکسانی هستند؟ نه، باید آنها را متمایز کرد. آنها در روش خالص سازی متفاوت هستند: تقطیر با تقطیر خالص می شود، و همانطور که از نام آن می توان فهمید، با یکسوسازی تصحیح می شود (این فرآیند جداسازی مخلوط ها به دلیل تبادل جریان مخالف جرم و انرژی حرارتی است). یکسوسازی معمولاً برای جداسازی مخلوط مایعات مختلف استفاده می شود. این به شما امکان می دهد اجزای مخلوط اولیه را به طور جداگانه به شکل تقریبا خالص دریافت کنید. اما در مورد آب این اغلب درست نیست. بنابراین، تقطیر برای تمیز کردن مهمترین منبع روی کره زمین استفاده می شود. این به شما امکان می دهد آب را از بسیاری از یون ها و همچنین ناخالصی هایی که به طور اجتناب ناپذیر در آن وجود دارد، تصفیه کنید.
انتخاب کنیدهمچنین آب یونیزه شده تفاوت آن با مقطر این است که عملاً حاوی یون مواد نیست. می توان گفت که این تصفیه شده ترین آب جهان است. این فقط برای آزمایش استفاده می شود، زیرا چنین آبی برای انسان خطرناک است (و به هر حال، کاملا بی مزه). آب یونیزه شده نیز راه خود را برای به دست آوردن دارد که با سایرین متفاوت است، اما بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد.
تقطیر آب در کجا استفاده می شود؟
به یکی از جالب ترین سوالات می رسیم. اگر این آب را نمی توان نوشید، دیگر چه می توان با آن کرد، شما بپرسید. همانطور که در بالا گفتیم، آب مقطر برای اهداف کاملاً علمی استفاده می شود. با کمک آن، محیط هایی در واکنش ها ایجاد می شود، زیرا حتی غلظت کمی از برخی ناخالصی ها می تواند واکنش مداوم را خراب کند. علاوه بر این، تقطیر برای شستشوی سطوح فلزی عالی است. به طور گسترده در زندگی روزمره برای ریختن در آهن استفاده می شود زیرا به هیچ وجه باعث ایجاد جرم نمی شود.
تصحیح یا تقطیر نیز در داروسازی برای تهیه محلول های خوراکی استفاده می شود. به هر حال، از تقطیر برای تهیه یکی از نوشیدنی های الکلی - گراپا استفاده می شود.
دریافت آب مقطر
تقطیر چیست، ما قبلاً آن را مرتب کرده ایم. و اکنون به سراغ روش های بدست آوردن این آب فوق خالص می رویم. به عنوان یک قاعده، ساده ترین دستگاه تقطیر از چندین بخش تشکیل شده است: یک عنصر گرمایش، یک ظرف با آب تصفیه شده، یک یخچال و در واقع ظرفی که در آن وجود دارد.تقطیر حاصل را جمع کنید. هنگامی که آب "کثیف" اولیه گرم می شود، بخار بدون ناخالصی های نانوذرات و نمک تشکیل می شود. وارد یخچال می شود، جایی که متراکم می شود و به شکل یک مایع تصفیه شده جدید به یک ظرف گیرنده جریان می یابد. از این روش برای بدست آوردن عرقیات سبک استفاده می شود.
همچنین راه دیگری برای تطهیر وجود دارد. برای اجرای آن از ستون سینی برای تقطیر استفاده می شود. در واقع، جوهر فرآیند یکسان می ماند، تنها جزء فن آوری تغییر می کند. ستون تقطیر بشقاب عمدتاً برای تولید مشروبات الکلی و به طور خاص برای تصفیه الکل از ناخالصی ها استفاده می شود. مزیت آن بر خلاف دستگاه تقطیر معمولی این است که شامل تصفیه مرحله ای است و پس از هر مرحله خلوص محصول افزایش می یابد. و این کار را بدون نیاز به پر کردن مجدد دستگاه تقطیر یا دو تقطیر انجام می دهد.
تولید آب یونیزه شده
کمی بیشتر در مورد نوع دیگری از آب تصفیه شده - یونیزه شده. این ماده با کمک رزین های تبادل یونی به دست می آید، یعنی موادی که قادر به حفظ یون های مثبت یا منفی هستند. پس از آن، آب تا حد امکان تمیز و بدون پروتون و یون هیدروکسید خارج می شود. در آزمایشات شیمیایی استفاده می شود. علاوه بر این، آب یونیزه شده دارای خواص فیزیکی متمایزی است: مقاومت الکتریکی آن بسیار بالا است، زیرا حاوی یون هایی نیست که قادر به حمل بار الکتریکی باشند.
نتیجه گیری
ما فرآیند به دست آوردن را با جزئیات تجزیه و تحلیل کرده ایمآب مقطر، دو مقطر و یونیزه شده را دریافت کرد و فهمید که مقطر چیست. در مورد اهمیت این محصول که در واقع حاصل تقطیر آب است به اندازه کافی گفته شده است. بنابراین، ما فقط می گوییم که اگرچه تصفیه آب در زندگی روزمره مهم است، اما نباید زیاده روی کنید، زیرا این امر می تواند آسیب قابل توجهی به سلامتی شما وارد کند.
