هر گیاهی یک بذر دارد که به لطف آن تولیدمثل می کند. ساختار تخمه سیب، کدو تنبل و آفتابگردان چگونه است؟ شباهت ها و تفاوت های آنها چیست، مقاله را بخوانید.
ساختار سیب، کدو تنبل یا تخمه آفتابگردان
این گیاهان دو لپه ای هستند. در خارج با پوشش متراکمی پوشانده شده اند که به آن لایه برداری می گویند. از بذر در برابر آسیب، خشک شدن، میکروب ها و جوانه زدن زودرس محافظت می کند. بذر دهانه کوچکی دارد که به آن دهانه بذر می گویند. برای نفوذ آب در داخل لازم است. وقتی بذرها ضعیف جوانه می زنند، باید آنها را بررسی کنید. ورودی مایع منی ممکن است بیش از حد رشد کرده باشد، باید کمی آن را بردارید.
ساختار دانه درخت سیب، کدو تنبل و آفتابگردان مشابه است. جنین دانه دارای دو لپه است که در مقابل یکدیگر قرار گرفته اند. بین آنها ساقه جوانه ای قرار دارد که بر روی آن برگچه های ابتدایی به طور مستقیم در جنین ایجاد می شود. ساقه با برگ ها تشکیل جوانه می دهد. او میکروب فرار اصلی است. ریشه بخشی از دانه است. جنین دارای یک محور است. در بالای آن قرار داردکلیه و لپه‌هایی که به طور متقارن مرتب شده‌اند پر از سلول‌هایی با مقدار زیادی غذا هستند.
واقعیت این است که آندوسپرم توسط جنین جذب می شود، تجمع تغذیه اکنون در جنین دوم اتفاق می افتد. زمانی که بذر شروع به جوانه زدن کرد استفاده می شود. لپه ها دارای سه دسته رسانا هستند که به سطح خاک منتقل می شوند. لوب های دانه اولین برگ های اصلاح شده هستند.
شباهت در ساختار دانه ها
ساختار سیب و تخمه آفتابگردان مشابه است. این در این واقعیت نهفته است که در هر دو گیاه جنین دارای یک ریشه، یک ساقه، یک کلیه است. آنها دو لپه دارند که حاوی مقدار زیادی غذا هستند. دانه ها در داخل میوه قرار دارند.
کدو و آفتابگردان از این جهت شبیه به هم هستند که لپه های این گیاهان به همین ترتیب به سطح خاک می آیند. آنها دارای جنس هیپولپه منحنی هستند که به بیرون آمدن لپه ها کمک می کند.
تفاوت در ساختار دانه
تخم سیب و آفتابگردان با هم فرق دارند، اگرچه با توجه به ساختار دانه به یک گونه گیاهی تعلق دارند. با این تفاوت که میوه درخت سیب آبدار و دارای دانه های فراوان است. آفتابگردان خشک است، با یک دانه.
اگر دانه های درخت سیب و کدو تنبل را در نظر بگیریم، ساختار آنها متفاوت است. مواد مغذی در درخت سیب در اندوسپرم و در کدو تنبل در لپه ها تجمع می یابد. دانه ها در اندازه متفاوت هستند: سیب - کوچک، کدو تنبل - بزرگ.
جوانه زنی دانه سیب
قبل از هر چیز باید در نظر بگیرید که درخت میوه در کدام منطقه رشد می کند. بر این اساس دانه هاباید از سیبی که در آب و هوای خاصی رشد کرده است گرفته شود. به عنوان مثال، گونه های جنوبی در آب و هوای خشن زنده نمی مانند.
ساختار دانه سیب به گونه ای است که مانند بسیاری از سایرین فوراً قادر به جوانه زدن نیست. دانه ها مرحله ای از رسیدن پس از برداشت را طی می کنند که به آن حالت خواب می گویند. برای محصولات زراعی، از جمله درختان سیب، این دوره طولانی است و بیش از یک ماه طول می کشد.
ساختار دانه سیب به گونه ای چیده شده است که با فشرده شدن سیتوپلاسم موجود در آن، عمر دانه خشک متوقف می شود. تشخیص زنده یا مرده بودن آن سخت است. دانه ها در آب گرم قرار می گیرند و دسترسی به اکسیژن را فراهم می کنند. دانه های جوانه زده زنده هستند، برای کاشت استفاده می شوند، ورم کرده ها مرده، دور ریخته می شوند.
بسته به شرایط رشد، بذرها را یا بلافاصله در زمین یا در گلدان های آماده برای به دست آوردن نهال می کارند. فرود در زمین در مناطقی با زمستان شدید انجام می شود. ساختار دانه سیب، طرحی که برای بررسی ارائه شده است، اجازه می دهد تا ریشه ها در دمای پایین جوانه بزنند. آنها، در تلاش برای زنده ماندن، به اعماق زمین نفوذ می کنند، که به آنها اجازه نمی دهد در دوره یخبندان یخ بزنند. اما برای چنین کاشتی، یک شرط مهم، وقوع عمیق آب های زیرزمینی است.
اگر درختان در خاک باتلاقی رشد می کنند، بهتر است نهال ها را از دانه ها رشد دهید. واقعیت این است که با پیوند آنها به زمین، ریشه ها آسیب می بینند. نهال ها قدرت رشد عمیق تر را ندارند، بنابراین گیاه شروع به پوسیدگی نمی کند.
در هنگام جوانه زدن دانه چه اتفاقی می افتد؟
ساختار دانه سیب به گونه ای است که ورود آب به سلول های آن باعث تورم می شود.غشاها و سیتوپلاسم که حاوی تعداد زیادی مواد چسب مانند (کلوئیدها) است. با تورم، حجم آنها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، سیتوپلاسم به مایع تبدیل می شود. فرآیند اکسیداسیون (تنفس) در آن شروع می شود که در نتیجه آب و دی اکسید کربن آزاد می شود و مواد آلی لازم برای تغذیه نیز تشکیل می شود. برای ادامه روند، دانه ها به مقدار کافی کربوهیدرات یا چربی نیاز دارند. آنها این مواد را از نشاسته و چربی های ذخیره شده دریافت می کنند.
ساختار دانه سیب که عکس آن برای بررسی ارائه شده است به گونه ای است که پروتئین - آنزیم های پیچیده در سیتوپلاسم تشکیل می شود. آنها به عنوان کاتالیزور عمل می کنند و فرآیندهای بیوشیمیایی را در سلول تسریع می کنند. علاوه بر این، آنزیم ها هدر نمی روند. آنها پروتئین های ذخیره شده در دانه را به مواد محلول تبدیل می کنند: قند، اسیدهای آمینه، چربی ها و غیره. سلول ها شروع به تقسیم و افزایش اندازه می کنند. این بدان معنی است که بذر شروع به جوانه زدن می کند. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، گیاه از مواد موجود در خاک و هوا تغذیه می کند.
فواید دانه سیب
عملکرد اصلی یک دانه کوچک تولید مثل است. اما، علاوه بر این، برای سلامت انسان مفید است، زیرا حاوی عناصر کمیاب زیادی است. اول از همه، دانه سیب سرشار از ید طبیعی است که به طور کامل جذب بدن می شود. در پزشکی، اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری های انکولوژیک با استفاده از ویتامین B17، که در مقادیر زیاد است، انجام می شودموجود در دانه.
طب شرقی از این دانه استفاده می کند و آن را روی دست ها یا پاها در مکان های خاص قرار می دهد. بنابراین متخصصان بر کار اندام های داخلی تأثیر می گذارند. در زیبایی از دانه های خرد شده برای تهیه ماسک و کرم برای جوانسازی پوست صورت استفاده می شود.
علاوه بر فواید، دانه می تواند آسیب هایی نیز به همراه داشته باشد. حاوی ترکیبی است که تحت تأثیر شیره معده، اسید هیدروسیانیک را تشکیل می دهد، قوی ترین سمی که باعث مسمومیت می شود. بنابراین، دانه های سیب را نباید به مقدار زیاد مصرف کرد.
فواید تخمه آفتابگردان
دانه ها ارزش بیولوژیکی بالایی دارند، به خوبی جذب می شوند و به راحتی هضم می شوند. آنها تعادل اسید و قلیایی را در بدن، وضعیت پوست و غشاهای مخاطی عادی می کنند. دانه‌های آفتابگردان در مقادیر زیاد حاوی مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌هایی هستند که چربی‌ها را حل می‌کنند، اسیدهای آمینه.
ویتامین E به اندازه ای است که پنجاه گرم دانه برای رفع نیاز روزانه بدن کافی است. این آنتی اکسیدان دارای اثر قدرتمندی است، از ابتلا به بیماری هایی مانند تصلب شرایین جلوگیری می کند، از فرد در برابر تشعشعات از جمله تشعشعات کامپیوتری محافظت می کند.
دانه ها یک محصول پر کالری هستند: صد گرم تا هفتصد کیلو کالری. محتوای بالای ویتامین F از تخریب رشته های عصبی، غشای سلولی و تجمع کلسترول جلوگیری می کند.
مواد مفید بسیاری در محصولات دیگر نیز وجود دارد. تفاوت این است کهدر تخمه های آفتابگردان، مدت طولانی تری و در تمام طول سال باقی می مانند. دانه ها به لطف پوسته قوی فاسد نمی شوند.
فواید تخمه کدو حلوایی
همه قسمت های خربزه ارزش بیولوژیکی دارند. اما دانه ها به ویژه برای محتوای روغن دانه کدو تنبل مفید هستند. حاوی اسیدهای زیادی است: پالمتیک، اولئیک، استئاریک و لینولئیک.
ویتامین E که یک آنتی اکسیدان قوی است از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند: عروق خونی و قلب، تصلب شرایین و فشار خون بالا، کبد و کلیه، کم خونی، دیابت و انکولوژی.
