ریسینولئیک اسید از مشتقات روغن کرچک است. این ماده به طور گسترده در صنایع شیمیایی استفاده می شود و برخی از خواص آن برای ساخت داروهای جدید امیدوار کننده است. در آرایش شناسی، اسید به عنوان یک افزودنی بی خطر استفاده می شود که عملکردهای مختلفی را انجام می دهد.
شرح
Ricinolic (12-hydroxy-9-cis-octadecenoic) اسید به هیدروکسی اسیدهای چرب غیراشباع آلی از سری آلیفاتیک اشاره دارد. چگالی ماده 0.945 g/cm3 (در دمای 25 درجه سانتی گراد) است. این یک مایع چسبناک بی رنگ و نامحلول در آب است. نقطه جوش آن 226 درجه سانتیگراد (در فشار اتمسفر) است.
فرمول شیمیایی: CH3(CH2)5CH (OH) CH 2CH=CH (CH2)7COOH. این مولکول فقط دارای یک پیوند غیراشباع است.
تری گلیسیرید اسید ریسینولئیک که از باقیمانده های آن تشکیل می شود، جزء اصلی روغن کرچک است (تا ۸۵٪). این ماده در طبیعت نیز در اثر اکسیداسیون آنزیمی اسید اولئیک در گیاهان ایجاد می شود.
ریسینولئیکاسید: خواص
به دلیل ساختارش، اسید از نظر شیمیایی فعال است. در پیرولیز، هیدرولیز، فرآیندهای به دست آوردن ترکیبات درشت مولکولی نقش دارد و می تواند در واکنش با سایر اجزای آلی پیوندهای بین کربنی جدید ایجاد کند. با فلزات قلیایی و قلیایی خاکی، اسید نمک ها (ریسینولئات) را تشکیل می دهد. علاوه بر این، دارای خواص الفین ها - هیدروکربن های اتیلن است.
اسید تأثیر زیر را بر بدن حیوانات دارد:
- مسکن؛
- ضد التهاب؛
- باکتری کش؛
- بازسازی؛
- تحریک کننده ایمنی.
ریسینولئیک اسید می تواند به عنوان یک علف کش برای مهار رشد جلبک های سبز آبی عمل کند.
دریافت
این ماده از روغن کرچک به دو روش اصلی به دست می آید:
- در نتیجه هیدرولیز قلیایی و متعاقب آن تبلور از متانول یا استون در دمای پایین (برای تصفیه مایع). مولکول های روغن به گلیسرول و اسیدهای چرب تجزیه می شوند.
- تقطیر جزئی پس از هیدرولیز.
روغن کرچک فنی با پرس سرد دانه های کرچک، گیاهی از خانواده Euphorbiaceae به دست می آید. اسید ریسینولئیک، که فرمول آن شامل یک گروه هیدروکسیل است، اجازه دهیدراته کردن (آب زدایی) "روغن کرچک" را بدون اکسیداسیون یا تصفیه هوا می دهد.
با تشکر از ایندر طول فرآیند، روغن توانایی خشک شدن، تشکیل یک فیلم را به دست می آورد و می تواند به عنوان بخشی از مواد برای نیازهای فنی استفاده شود. بازده کارخانه حدود 75 درصد است. در حال حاضر، کار در کشاورزی برای توسعه اشکال دانه کرچک با محتوای بالای اسید ریسینولئیک در حال انجام است.
مشتقات
ریسینولئیک اسید ماده اولیه ای برای به دست آوردن موادی مانند:
است.
- هپتیل آلدئید.
- اسیدهای سباسیک، ریسینلیدیک، آندسیلنیک، پلی ریسینولئیک و آزلائیک.
- 2-اکتانول (الکل کاپریلیک).
- نمکهای مختلف، سولفات‌های اسیدی.
کاربردهای صنعتی
این ماده در صنایع زیر استفاده می شود:
- شیمیایی؛
- داروسازی;
- دباغی;
- صابون سازی;
- نساجی;
- چاپ؛
- فلزکاری;
- فیبر نوری و دیگران.
محصولات فنی زیر بر پایه اسید ریسینولئیک در تولید استفاده می شود:
- اپوکسی (پوشش های مقاوم در برابر سایش و خوردگی)؛
- گلیکول ها (برای حلال ها، نرم کننده ها، ضد یخ ها، استرها، پلی یورتان ها)؛
- کلروهیدرین ها (حلال های صنعت رنگ و لاک، ساخت مواد پلیمری)؛
- روان کننده ها (بر اساس روغن کرچک)؛
- مواد رنگ آمیزی (روغن بذر کتان، لاک، رنگ، لعاب)؛
- مواد اولیه برایساخت پلاستیک های بسیار بادوام.
رایج ترین نمک ها برای اهداف زیر استفاده می شوند:
- ریسینولات سدیم، که یک ماده مومی شکل است، یک امولسیفایر در ساخت وینیل کلرید، وینیل استات است. پخش کننده و روان کننده در صنعت نساجی.
- لیتیوم ریسینولات (خمیر جامد) غلیظ کننده گریس است.
- ریسینولئات مس (ماده مومی) - رنگ و لاک، فرآوری آسپتیک طناب، مواد چوبی، منسوجات.
- ریسینولئات منیزیم یک افزودنی ضد الکتریسیته ساکن برای بنزین است.
پزشکی و زیبایی
علاوه بر ویژگی های فوق، اسید دارای ویژگی های زیر است:
- قدرت نفوذ بالا در بافت های زنده؛
- سمیت سلولی برای سلول های دژنره شده؛
- توانایی تحریک پروستاگلاندین های درون زا.
خواص امولسیون کنندگی، انحلال داروها و انتقال آنها از طریق غشاهای مخاطی؛
وقتی این ماده با غشاهای مخاطی تماس پیدا می کند، در ابتدا ممکن است باعث تحریک شود، اما با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت اثر ضد التهابی دارد. اسید ریسینولئیک برای ترمیم اپیتلیوم آسیب دیده در پوست، زنان، اورولوژی و چشم پزشکی استفاده می شود. طبق مطالعات انجام شده، می توان از آن برای توانبخشی بیماران پس از سکته قلبی استفاده کرد، زیرا دارای اثر ضد التهابی در رابطه با اندوتلیوم کرونر است.
زینک ریسینولئات به عنوان جاذب بو استفاده می شود. این ماده به دئودورانت ها، استیک ها و کرم های پا اضافه می شود. این ویژگی های زیر را دارد:
- از تبخیر طبیعی رطوبت از طریق پوست جلوگیری نمی کند؛
- اثر باکتری کش و ضد قارچ دارد؛
- قابلیت سرکوب بوهای تند.
در آرایش شناسی و تولید مواد شیمیایی خانگی، اسید ریسینولئیک موارد زیر را نیز می یابد:
- صابون سازی؛
- افزودن به عنوان نرم کننده به محصولات مراقبت از مو و پوست؛
- معرفی لوازم آرایشی برای تثبیت خواص شیمیایی آن.
