به دلیل آب و هوای ناپایدار در سرتاسر روسیه تزاری، دهقانان نیاز به خشک کردن کنده های برداشت شده از مزرعه داشتند. این هم برای کتان و هم برای غلات اعمال می شود. برای این منظور دهقانان انباری ساختند. چیست، چگونه چیده شده است؟ متأسفانه در حال حاضر حتی همه موزه های معماری چوبی اسلاوی (روسی) این ساختمان ها را ندارند. بر روی بوم‌های هنرمند V. F. Stozharov، ما می‌توانیم این ساختمان‌ها را ببینیم که توسط معاصران او به راحتی قابل تشخیص هستند و در قرن بیست و یکم توسط ما کاملاً فراموش شده‌اند.
سازمان فرآیند خشک کردن در انبار
کوبیدن دستی غلات فقط در صورتی امکان پذیر بود که خوشه خشک باشد (گوش های مرطوب کاملاً کوبیده نشده باشند).
هوای مرطوب در اواخر تابستان و اوایل پاییز اجازه نمی داد محصول برداشت شده خشک بماند. قلوه ها را به انبار چوبی مخصوص - انباری بردند. بسته به وابستگی سرزمینی، نام‌ها می‌تواند متفاوت باشد: شیش - ساختمانی سبک در روستاهای روسیه، یوونیا - در میان بلاروس‌ها، زمین خشک - در اوکراین.
قیف ها به صورت عمودی قرار داده شدند و از پایین پرورش داده شدندآتشی که با حرارت آن گوشها خشک شد.
طبق باورهای باستانی، موجودی جادویی در انبار زندگی می کند - انباری، بدون آن آتش نادرست می سوزد و غلاف ها خشک نمی شوند.
اتاق انبار پایین: چیست و چگونه در داخل کار می کند
انبار چوبی - اتاق دو طبقه. ابتدا آتشدان راه اندازی شد. این گودال به ابعاد 3×4 متر و گاه بیشتر به عنوان آتشدان عمل می کرد. دیوارهای چنین طبقه خاکی با کنده های چوبی، تا شده یا مانند یک خانه چوبی - به صورت افقی یا عمودی تقویت می شد.
با خاکهای بسیار مرطوب (در مناطق شمالی)، چاله ای حفر نکردند، طبقه پایین یا روی زمین (آبخانه بالایی) یا نیمه حفر شده (نیمه بالایی) ساخته شد.
سادیلو - طبقه دوم انبار: این چه اتاقی است؟ چگونه کار می کند؟
یک سوله چوبی بلند بالای آتشدان ساخته شده بود (این می تواند یک خانه چوبی، چوبی، و اغلب خشت باشد) کمی کوچکتر از یک گودال. در بالای قسمت باقیمانده، یک پریروب (ارتفاع آن کمتر از خانه چوبی اصلی بود) برای ورود به پادوین ساخته شد.
دیواری که بین اتاق اصلی و پریروب بود به زمین نمی رسید - این شکاف به عنوان ورودی گودال عمل می کرد، سپس یک راه پله وجود داشت.
کف را محکم از تخته ها یا تخته های ضخیم گذاشته بودند. شکاف هایی بین آن و دیوارها - سینوس ها (تا چهل سانتی متر عرض) سازماندهی شده بود، آنها برای انتقال گرما و دود از اجاق گاز کار می کردند.
در ارتفاع کم (از ده تا دوازده سانتی‌متر)، تخته‌ها (قفسه‌ها) به عرض سینوس‌ها (یا کمی بیشتر) به دیوارهای خانه چوبی وارد می‌شدند. آنها شکاف ها را از بالا پوشانده و مانع شدنددانه را از بین ببرید و جرقه های زیر را از دست ندهید.
یک لایه ضخیم (تا بیست سانتی متر) از خاک یا خاک رس روی زمین گذاشته شد - این زیر است.
در بالای آتشگاه در ارتفاع حدود یک متر، رنده هایی وجود داشت - میله های بلند (از دیوار تا دیوار) که با فاصله کمی از یکدیگر (بیشتر از بیست سانتی متر) گذاشته شده بودند. انتهای شل آنها بر روی دو تیر (یا کنده) بریده شده در دیوارها گذاشته می شد. این امکان را فراهم می کند که به سادگی میله ها را در هنگام تمیز کردن پس از خشک کردن به دیوار حرکت دهید.
طبع قاعده، سقف در انبار ثابت نبود، فقط سقفی با کاه بود. دود به راحتی از آن عبور می کرد و خود نی به دلیل دود کشیدن پوسیده نشد و مدت زیادی سرو شد.
چگونه قبرها در انبار خشک شدند
این چه نوع فرآیندی است و چگونه در چنین اتاقی، کاملاً پیچیده (در حین ساخت) و در عین حال از نظر ظاهری ساده معماری سازماندهی شده است؟
در طبقه پایین (در آتشدان) از کنده های مخصوص (آبخانه) به طول یک و نیم متر آتش درست می کردند. این کار توسط دهقانان باتجربه انجام شد، زیرا خود این فرآیند به نحوه سوختن هیزم بستگی داشت (چقدر گرما یکنواخت و بدون شعله جهشی اضافی باشد).
دومین دهقان از پنجره به باغ رفت، قفسه هایی برای او سرو شد. او آنها را به صورت عمودی کاشت (کاشت - از این رو نامش) یا در یک ردیف (گوش ها به بالا یا متناوب) یا در دو (پایین - گوش ها بالا، بعدی - برعکس، گوش ها پایین).
پنجره ای در خانه چوبی بریده شد که از طریق آن وارد محوطه شده و خود به قفسه ها غذا می دادند.
پایین بالای اجاقساختمان‌هایی برای خشک کردن قفسه‌ها، پنجره‌ای دیگر بریده شد، دانه‌های در حال فرو ریختن و زباله‌ها از آن عبور کردند.
فرایند خشک کردن معمولاً یک شب طول می کشد.
جایی که انبارها در منطقه قرار داشتند
به دلیل خطر آتش سوزی زیاد، آنها در خارج از خانه های دهقان، دور از ساختمان های بیرونی، اغلب در خرمن کوب تجهیز شدند.
جوامع دهقانی اغلب یک انبار برای چندین خانواده می ساختند. دهقانان ثروتمند می توانستند چندین عدد از آنها را بسازند و آنها را به فقرا اجاره دهند و برای این کار پولی را به صورت قفسه یا خدمات ارائه شده دریافت کنند.
برای دهقانان در آغاز قرن بیستم، کاملاً مشخص بود که انبار چیست. این مفهوم در اواسط قرن منسوخ شد - پس از انقلاب اکتبر، خرمن کوبی دستی در کشاورزی در روسیه باقی نمانده بود.
