در نگاه اول به نظر می رسد که عملکرد لجستیک مدیریت جریان مواد از تولیدکننده به مصرف کننده است. اما اینطور نیست. این مفهوم طیف وسیعی از فعالیت‌های پنهان از کاربر نهایی را پوشش می‌دهد.
فرایند لجستیک
برای اینکه بفهمیم تابع لجستیک چیست، بیایید با استفاده از مثال شکل اول به فرآیند تحویل کالا به کاربر نهایی نگاه کنیم.
- با مرکز تماس تماس بگیرید. سفارش رسیده است.
- مدیر در دسترس بودن را بررسی می کند یا از سازنده درخواست می کند، اسناد را تنظیم می کند، سفارش را تأیید می کند.
- کالا به شرکت می رسد و در انبار منتظر است.
- کالا حمل و نقل، بسته بندی می شود.
- وزن زدن.
- به سفارش یک شماره شناسایی اختصاص داده می شود، آدرس مقصد مشخص شده است.
- بارگیری در حال انجام است.
- حمل و نقل.
- تحویل به کاربر نهایی.
بنابراین، بدیهی است که فرآیند عرضه کالا از تولیدکننده به کاربر نهایی، صرفاً یک "چپ-خرید-چپ" نیست، بلکه یک فرآیند عظیم است.چرخه ای که بسیاری از عملیات های فردی را پوشش می دهد.
تفاوت بین یک عملیات لجستیک و یک تابع
عملیات اقدامات فردی هستند. بارگیری، ترخیص، بسته بندی. یک تابع لجستیک مجموعه ای از عملیات است. مثلا انبارداری. در این فرآیند، عملیات زیر قابل تشخیص است:
- تحویل در انبار.
- مرتب کردن.
- چیدمان در قفسه ها.
- بایگانی.
- حسابداری.
- بسته بندی.
- بارگیری
یک تابع لجستیک مجموعه ای از عملیات است که برای دستیابی به اهداف معینی در مدیریت جریان مواد ترکیب می شود. هدف از انبارداری نگهداری کالا مطابق با استانداردها جهت جستجوی سریع و ارسال بیشتر به کاربر است.
جریان مواد
پنج نقطه شروع اساسی: پایه مواد خام، کارخانه تولید، عمده فروش، خرده فروش، خریدار. در هر مرحله از تعامل طرفین، حرکت جریان های مواد انجام می شود: امور مالی، محصول، اطلاعات. و هر مرحله هدف خاص خود را دارد: تحویل کالا در اسرع وقت، حفظ کیفیت آن به بهترین شکل ممکن و دریافت هزینه مناسب برای آن. مدیریت مواد و توابع لجستیک به دستیابی به این اهداف کمک می کند. مفهوم لجستیک به خوبی در شکل نشان داده شده است.
نمونه هایی از توابع لجستیک
سه گروه بزرگ وجود دارد:
- اصلی.
- کلید.
- حمایتی.
توابع اصلی لجستیک شاملمجموعه ای از عملیات که بدون آن لجستیک به عنوان یک علم وجود ندارد. اینها عرضه، تولید و توزیع هستند.
گروه عملکرد کلیدی شامل: رعایت استانداردها، حمل و نقل، مدیریت کیفیت، خرید، مدیریت فرآیند تولید، قیمت گذاری، توزیع فیزیکی.
و گروه سوم کارکردهایی را پشتیبانی می کند که مزیت های رقابتی به همراه دارد: انبارداری، حمل و نقل محموله، بسته بندی محافظ، پشتیبانی از بازگشت کالا، ارائه قطعات یدکی و خدمات، جمع آوری زباله های قابل برگشت، اطلاعات و پشتیبانی رایانه ای.
مدل ساختمان
می‌توانید ده‌ها کتاب هوشمند بخوانید که حاوی عبارات و اصطلاحات نامفهوم زیادی هستند، اما نمی‌توانید مدل‌های عملکرد لجستیک را بفهمید. آنها در کتاب ها می نویسند: همه مدل ها به دو دسته تقسیم می شوند: مادی - اطلاعاتی و انتزاعی. چکیده نمادین و نمادین است.
آیا همه چیز روشن است؟
حالا بیایید در مورد اینکه مدلینگ واقعا چیست صحبت کنیم. بیایید یک مثال بزنیم. یک شرکت عمده فروشی H وجود دارد که مواد شیمیایی خانگی می فروشد. بنابراین، مدل شماره 1 "خرید" در حال ساخت است. این یک نوع برنامه عملیاتی دقیق است که توضیح می دهد که محصولات در ابتدا از چه کسانی خریداری می شوند، چگونه به انبار شرکت منتقل می شوند، چه کسی مسئول دریافت کالا خواهد بود، در صورت تشخیص ازدواج چه مدارکی باید تنظیم شود. ، میزان و نحوه نگهداری کالا و غیره.
مدل شماره 2 "تحویل". شرکت H دارای مشتریان خرده فروشی A وب- ماهی یک بار تقاضای تحویل محموله کالا به آنها را دارند. شرکت H مدل شماره 2 "تحویل" را ایجاد می کند. در این طرح، موارد دیگری نیز در نظر گرفته می شود: چه کسی فاکتور را تنظیم می کند، کالا را چگونه بسته بندی می کنیم، آن را تا زمان بارگیری در وسیله نقلیه در کجا نگهداری می کنیم، چگونه پول از تامین کننده دریافت می شود و غیره.
مدل ها را می توان به صورت تحت اللفظی ایجاد کرد، یعنی می توان آنها را با کلمات (نماد) یا نمادها (نماد) توصیف کرد.
برون سپاری توابع لجستیک
با بازگشت به مثال "H"، می بینید که یک سازمان کوچک باید صدها اقدام را برای مدیریت شایسته تدارکات بیندیشد. اغلب اوقات، بهینه سازی تمام فرآیندها، به ویژه در شرایط کمبود منابع و متخصصان واجد شرایط، غیرممکن است. در این صورت استفاده از خدمات شرکت های شخص ثالث ضروری است. زمانی که یک شرکت بخشی از اختیارات لجستیک خود را به شخص ثالث منتقل می کند، به این امر برون سپاری می گویند.
کمک شخص ثالث به شرکت کمک می کند:
- کاهش هزینه ارائه عملکردهای لجستیک.
- روی آنچه واقعا مهم است تمرکز کنید.
- خدمت به مشتریان در بالاترین سطح.
دلایل برون سپاری
عوامل اقتصادی خارجی منجر به این واقعیت می شود که بسیاری از شرکت ها در روسیه و خارج از کشور از کمک اشخاص ثالث استفاده می کنند. این به دلیل: جهانی شدن اقتصادی، طرح های پیچیده برای تامین مواد خام،مسافت های طولانی برای تحویل محصول نهایی علاوه بر این، حفظ یک ارتش کامل از تدارکات سطح بالا بسیار گران است. در دنیای امروز، موفقیت با کسی است که اهداف تدارکاتی تعیین شده را به بهترین نحو مدیریت کند و هر چه دانش بیشتر، کیفیت خدمات بالاتر باشد، مشتریان بیشتری دارند.
همه اینها به این واقعیت منجر شده است که برون سپاری لجستیک به بخشی جدایی ناپذیر از هر تجارت تبدیل شده است. علاوه بر این، ما عوامل مصلحت جذب سازمان های شخص ثالث را برجسته می کنیم:
- روابط نزدیک بین شرکت های حمل و نقل، تولید کنندگان و تامین کنندگان. تحویل در تمام پیوندهای ایجاد سبد مصرف کننده نهایی وجود دارد.
- دلیل کنار گذاشتن هزینه های اضافی برای حفظ بخش لجستیک و گسترش تولید.
- چابکی سازمان را در ارتباط با منابع آزاد شده افزایش می دهد. می‌توانید بازار را گسترش دهید، تبلیغات بیشتری بدهید یا روی توسعه تمرکز کنید.
- سازمان های شخص ثالث تمایل دارند تجربه خوبی داشته باشند و ببینند بهترین کار در یک موقعیت چیست.
- شرکت های برون سپاری خدمات خود را در بالاترین سطح انجام می دهند که منجر به افزایش کیفیت خدمات به مصرف کننده نهایی می شود.
- وضعیت و تصویر شرکت در حال رشد است.
لجستیک در Magnit (CJSC Tander)
Magnit بزرگترین زنجیره خرده فروشی در روسیه است. جای تعجب نیست که به دلیل تدارکات مناسب، مدیران شرکت موفق شدند هزینه خرید کالا را کاهش دهند و در نتیجه سودآوری آنها را افزایش دهند.
ماهیت سیستم لجستیک چیست؟ همه فروشگاه های زنجیره ای کالا را نه از تولید کنندگان، بلکه از مراکز توزیع خودشان دریافت می کنند. در سال 2005، تنها نیمی از کالاهای بادوام از انبارهای Magnit تامین می‌شد، در سال 2008 این رقم به 72% افزایش یافت و در سال 2011 در حال حاضر 85% محصولات در همه مناطق نه از تولیدکنندگان مستقیم، بلکه از طریق مراکز انبار بزرگ تامین می‌شوند.
چه کار می کند؟
اول، تحویل سریع. شبکه Magnit از این نظر متفاوت است که محصولات هر روز به روز می شوند. شرکت های زیادی نمی توانند سبزیجات تازه یا محصولات لبنی را به رخ بکشند.
ثانیاً، ایجاد یک مرکز واحد به شما امکان می دهد تا به طور مستقل جریان ترافیک را مدیریت کنید. این زنجیره کامیون‌های مخصوص به خود را دارد که کالاهای لازم را به سرعت تحویل می‌دهند.
سوم اینکه، مراکز در حال تبدیل شدن به مراکز جمع آوری میوه ها و سبزیجات تولید محلی هستند. در انبارها، آنها را دسته بندی، توزین، بسته بندی و به یک فروشگاه خرده فروشی ارسال می کنند. علاوه بر این، یک تجهیزات سردخانه عظیم (در زمینی به مساحت 8 هزار متر مربع2) وجود دارد که در آن لاشه حیوانات قصابی می شود.
چهارم، همه انبارهای کوچک منحل شدند. محصولات نیازی به ذخیره مستقیم در فروشگاه ندارند، زیرا این هزینه دیگری برای یک اتاق جداگانه، نگهداری آن است.
چند مرکز توزیع شبکه Magnit وجود دارد؟
37 مرکز اصلی شبکه "Magnit" در روسیه وجود دارد. آنها به گونه ای پراکنده شده اند که در آن قرار می گیرندمرکز مناطق مجاور اخیراً، بزرگترین مرکز ذخیره سازی فراتر از دایره قطب شمال در منطقه مورمانسک افتتاح شد. مساحت کل این مرکز 33000 متر مربع است. متر در منطقه خدمات -- 150 فروشگاه. موفق به استخدام 400 نفر شد.
عملکردهای لجستیک انجام شده توسط مرکز توزیع:
- نگهداری و نگهداری محصولات در شرایط طبیعی.
- ایجاد شرایط برای رسیدن میوه های عجیب و غریب (مثلاً اتاق رسیدن موز).
- کنترل بر مدیریت اسناد.
- بازیافت.
- نگهداری وسایل نقلیه شخصی.
- نظارت بر عملکرد فنی.
نتیجه گیری
بیایید دانش به دست آمده را تعمیم دهیم و تعریف تابع لجستیک را ارائه دهیم. این مجموعه ای از عملیات لجستیکی است که برای دستیابی به اهداف خاصی طراحی شده است. سه نوع عملکرد وجود دارد: اساسی، کلیدی و پشتیبانی. عملیات های بسیار بیشتری وجود دارد. برای ایجاد شکل مناسب لجستیک که به کاهش هزینه ها و بهبود کیفیت خدمات کمک می کند، باید یک مدل بسازید. سازمان های شخص ثالث نیز به بهینه سازی زنجیره تامین کمک می کنند. این فرآیند برون سپاری نامیده می شود.
زنجیره Magnit نمونه ای از کارآمدترین لجستیک در میان خرده فروشی ها است. به لطف ساخت مراکز توزیع بزرگ، آنها توانستند هزینه های ذخیره سازی محصولات را مستقیماً در خود فروشگاه های خرده فروشی کاهش دهند. ایجاد یک مرکز بزرگ که مسئولیت تمام مراحل تحویل محصولات را بر عهده دارد بسیار سودآورتر از پیگیری تحویل ازتولید کنندگان در هزاران فروشگاه یک مجتمع می تواند از 150 تا 300 شعبه خدمات رسانی کند.
بنابراین، بدیهی است که ساختن سیستم لجستیکی خود راهی برای موفقیت و دستیابی به موقعیت های رهبری در صنعت است.
