در ویژگی های جغرافیایی و تاریخی منحصر به فرد، کارائیب یک مجمع الجزایر غول پیکر آنتیل است که بین دو قاره بزرگ - آمریکای شمالی و جنوبی - مستقر شده است. جزایر خالی از سکنه و مناطق وسیعی از زمین، شورش سرسبزی و گستره های شنی بیابانی مبنایی برای توسعه فرهنگ جدید و آداب و رسوم جدید در اینجا شد. کشورهای حوزه کارائیب حدود پانصد سال پیش کشف شدند و از آن زمان به بعد اغلب آنها را هند غربی می نامند. این فرهنگ مردمان مختلف جهان، آداب و رسوم و زبان های آنها را ترکیب می کند.
موقعیت منطقه
خیلی نزدیک به خط استوا، اما هنوز در نیمکره شمالی دریای کارائیب است. به دلیل رنگ فیروزه ای اصیل و غنی ترین گیاهان و جانورانش یکی از زیباترین های جهان به حساب می آید. آب های آن توسط آنتیل ها از اقیانوس اطلس محافظت می شود که در میان آنها آب های بزرگ و کوچک وجود دارد. دسته اول شامل کوبا، جامائیکا، هائیتی و پورتوریکو می شود. دومی شامل باهاما روشن و پر سر و صدا، جزایر ویرجین، همهزمین های کوچکی که در جمهوری دومینیکن، جزیره کوراسائو، باربادوس، آروبا و بسیاری دیگر از «چیزهای کوچک» قرار دارند. در این سرزمین ها است که کشورهای حوزه کارائیب قرار دارند. ما آنها را در زیر لیست خواهیم کرد و همچنین نزدیکی آنها به سرزمین اصلی را در نظر خواهیم گرفت.
فهرست ایالت های شسته شده توسط دریای کارائیب
در قسمت شمالی آبها، در نزدیکی گلف استریم، باهاما معروف واقع شده است. برای مدت طولانی این مکان مترادف با تعطیلات لوکس، دریای گرم و تاثیرات زنده شده است. در زیر بزرگترین جزیره منطقه - کوبا است. آداب و رسوم محلی ترکیبی از کمونیسم و آخرین تحولات در زیرساخت های گردشگری است.
کمی به سمت جنوب یکی دیگر از مناطق تفریحی معروف - جمهوری دومینیکن است. جزیره بزرگ هائیتی و همچنین جزایر کوچک مجاور آن را اشغال می کند. مناظر محلی با گیاهان عجیب و غریب و جانوران اصلی مشخص شده است. جمهوری دومینیکن توسط جامائیکا و پورتوریکو احاطه شده است. این دو ایالت کوچک هستند که در آن یک بهشت استوایی واقعی نیز در اختیار همه گردشگران قرار می گیرد.
در زیر، نزدیک‌تر به جنوب، جزایر کوچکی قرار دارند: گوادلوپ، باربادوس، گرانادا، سنت لوسیا. و کشورهای حوزه کارائیب که نزدیک به سرزمین اصلی جنوبی هستند، کوراسائو و آروبا هستند.
گردشگری در دریای کارائیب
شاید این یکی از معدود مکان‌های روی زمین باشد که مردم از سراسر جهان برای استراحت به آنجا می‌آیند. و این تعجب آور نیست، زیرا در اینجا دریا در تمام طول سال به همان اندازه گرم است، گرم استخورشید، فضای سبز گرمسیری فراوان. علاوه بر این، آداب و رسوم محلی، رقص های آتش زا، مهمانی ها، ارتباطات تعطیلات شما را روشن و فراموش نشدنی می کند. کشورهای حوزه کارائیب از بسیاری جهات فرهنگ مشابهی دارند، اما هنوز از برخی جنبه ها متفاوت هستند. برای مثال، باربادوس مظهر کلاسیک های انگلیسی است. سنت های بریتانیا در اینجا مورد احترام است، آنها فقط انگلیسی صحبت می کنند و گردشگران را به همان روشی که در لندن مرسوم است پذیرایی می کنند. آروبا در کنار کلمبیا قرار دارد. اکثر ساکنان آمریکای جنوبی برای استراحت به اینجا می آیند - آرژانتین، برزیل، شیلی. بنابراین، یک روش زندگی "لاتینی" در اینجا شکل گرفته است.
در این بهشت تابستانی چه بخوریم؟
هزاران جزیره ای که برای پانصد سال توسط ساکنان از سراسر جهان سکونت داشته اند، بسیاری از سنت های آشپزی را جذب کرده اند. غذاهای کارائیب شامل دستور العمل هایی از سرخپوستان محلی، اسپانیایی، فرانسوی، بریتانیایی، هندی، آفریقایی، عرب و حتی چینی است. گوشت خوک، گوشت گاو، سبزیجات و میوه هایی که برای ما آشنا هستند از اروپا به اینجا آمده اند. آفریقایی ها کالائو، آکی و بامبیا و همچنین چندین غذای ملی خود را به منطقه آمریکای مرکزی آوردند. از شرق، آنتیل با برنج عرضه می شد که امروزه تقریباً در تمام آمریکای لاتین خورده می شود. البته، این سنتز با محصولات محلی - سیب زمینی، ذرت، میوه های استوایی و لوبیا تکمیل شد. به لطف این، مجموعه آشپزی کل جهان به روز شد و دستور العمل های جدیدی در کتاب های مهمانداران ظاهر شد. با این حال، تعمیم در مورد هر یک غیرممکن استیک غذای ملی که در رستوران های سراسر منطقه سرو می شود. هر کشور کوچک غذاهای مخصوص خود را دارد.
غذاهایی از آنتیل های مختلف
حالا بیایید به این نگاه کنیم که دقیقاً چه دستور العمل هایی را می توانید با بازدید از کارائیب برای خود قرض بگیرید. جمهوری دومینیکن یکی از محبوب ترین استراحتگاه ها در این منطقه طبیعی است. میوه ها و گوشت های محلی در اینجا محبوب هستند. غذای ملی باندرا است که از گوشت، موز و لوبیا درست می شود. در جامائیکا مردم از طعم گوشت، ماهی و مرکبات لذت می برند. بر اساس این محصولات است که نمک ماهی و آکی و همچنین پای معروف محلی Juicy Patis تهیه می شود. اما در باربادوس، ماهی و سایر غذاهای دریایی در اولویت هستند. غذاهای سنتی محلی را با رم بنوشید. اما بهشت واقعی برای عاشقان هر چیزی دریایی آروبا است. سالاد جلبک دریایی در اینجا تهیه می شود، خرچنگ دریایی، شاه میگو و خرچنگ به عنوان پیش غذا سرو می شود.
ویژگی های اداری آنتیل
در این منطقه حدود سی ایالت جزیره ای وجود دارد که نمادها، قوانین و آداب و رسوم خاص خود را دارند. بنابراین، اکنون با جزئیات بیشتری در نظر خواهیم گرفت که کدام واحدهای سرزمینی کارائیب را شامل می شود. کشورها و پایتخت ها هر دو قدرت های مستقل و سرزمین هایی هستند که استان هستند. در زیر لیستی از موارد اصلی آمده است:
- کوبا-هاوانا.
- آروبا - اورنجستاد.
- باهاما - ناسائو.
- باربادوس-بریج تاون.
- Guadeloupe - Basse-Terre.
- جمهوری دومینیکن - روزو.
- پورتوریکو-سان خوان.
- جامائیکا-کینگستون.
- Saint Lucia - Castries.
نتیجه گیری
کشورهای واقع در دریای کارائیب با آب و هوای دائمی گرم، آفتاب داغ و حداقل بارندگی مشخص می شوند. در اکثر جزایر پوشش گیاهی بسیار سرسبزی وجود دارد، فقط برخی از آنها متروک هستند. طبیعت منحصر به فرد، اصالت فرهنگ محلی این منطقه را از سایر مناطقی که در آمریکای لاتین وجود دارد متمایز می کند.
