فرمول شیمیایی صابون. تولید صابون

2024 نویسنده: Angel Austin | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 17:45

امروز بدون صابون! رنگارنگ، روشن، زیبا. یک شفاف وجود دارد که در آن نقش ها یا میوه ها، تصاویر مختلف به طرز وسوسه انگیزی قابل مشاهده است. انواع بسیار محبوب برای کودکان که در قالب شخصیت های کارتونی مورد علاقه آنها، حیوانات بامزه و شخصیت های دیگر ساخته شده است. به طور کلی، صابون سازان تمام تلاش خود را می کنند. اما این محصول از درون چیست؟ ترکیب شیمیایی آن چیست و از چه زمانی پدید آمده و چگونه به دست می آید؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم.

پایه صابون شیمیایی

از نظر علمی این محصول نتیجه هیدرولیز قلیایی روغن ها یا چربی هاست. برای اولین بار، میشل شورل، شیمیدان فرانسوی، حدس زد که صابون ها و چربی ها در ترکیبات خود دارای اشتراکاتی هستند. او تقریباً تمام زندگی خود را وقف مطالعه اسیدهای کربوکسیلیک بالاتر کرد. بنابراین، او برای توضیح نظری ترکیب چربی ها و در نتیجه صابون اعتبار دارد.

Chevrel می گوید که اگر بالاترین گلیسرول الکل تری هیدریک، حاوی سه گروه هیدروکسی، با اسیدی که فرمول کلی آن R-COOH است واکنش دهد، در نتیجه تری گلیسیریدها، استرهای اسیدها تشکیل می شوند. چاق خواهند شد اگر واکنش در یک محیط قلیایی انجام شود، محصول حاصل می شودبا NaOH (KOH) واکنش داده و صابون تشکیل می دهد.

بعداً، این نتایج نظری با آزمایش‌های برتلوت در آزمایشگاه تقویت شد. به طور معمول، ترکیب صابون های مختلف شامل اجزای زیر است:

• آب;
• اسید اولئیک؛
• اسیدهای نفتنیک؛
• stearic;
• palmitic;
• Rosin;
• هیدروکسید سدیم یا پتاسیم.

بنابراین، فرمول شیمیایی صابون به صورت مشروط به صورت زیر نوشته می شود: R-COOMe، که در آن R یک رادیکال حاوی 8 تا 20 یا بیشتر اتم کربن است. من یک زمین فلز، قلیایی یا قلیایی است.

اگر در مورد یک محصول معمولی خانگی که برای شستن لباس استفاده می شود صحبت کنیم، فرمول صابون چیزی شبیه به این خواهد بود: C₁₇H_{35 -کونا. شامل:}

• اسید استئاریک؛
• سود سوزآور؛
• Rosin;
• آب;
• گاهی اوقات از روغن نارگیل استفاده می شود.

در کشورهای مختلف، تولید این نوع محصول به روش های مختلفی انجام می شود، بنابراین اغلب نتیجه در ترکیب، رنگ، کیفیت شستشو متفاوت است. بنابراین، فرمول صابون روشن می شود. شیمی تعریف زیر را برای این محصول ارائه می‌کند: اینها نمک‌های اسیدهای کربوکسیلیک بالاتر از جمله فلزات قلیایی یا قلیایی خاکی هستند.

لازم به ذکر است که محصولات از نظر حالت سنگدانه، شفافیت، بو و سایر پارامترهای ارگانولپتیک بسیار متفاوت هستند. همه چیز به ترکیب شیمیایی و روش تولید بستگی دارد.

فرمول صابون مایع

در زمان های اخیر به عنوان یک گزینه شوینده بسیار محبوب محصولات مایع هستند. راحت است، به نظر می رسد که برای پوست دست ملایم تر و برای قفسه حمام از نظر زیبایی شناسی دلپذیرتر است. بنابراین صابون مایع یکی از رایج ترین انواع این نمک ها می باشد. تفاوت آنها با جامدات چیست و چرا چنین تفاوتی در حالت های کل وجود دارد؟

معلوم شد که همه چیز مربوط به کاتیون فلزی است که ترکیب را تشکیل می دهد و همچنین فناوری تولید. فرمول صابون، که مایع است، مشروط به این شکل است: R-COOK. یعنی ترکیب لزوماً شامل یون های پتاسیم است. بر این اساس، هیدروکسید پتاسیم در تولید نقش دارد.

ویژگی های اصلی این محصولات:

• ویسکوزیته;
• هیگروسکوپی;
• انعطاف پذیری;
• شفافیت؛
• حلالیت بهتر.

صابون سخت

برای اینکه محصول در حالت سنتی تر تجمع پیدا کند، باید از سودا لیم یا سود سوزآور در تولید استفاده کنید. لازم به ذکر است که اگر یون های Na در ترکیب گنجانده شود، محصول جامد می شود و نه چیز دیگر. یون‌های لیتیوم نیز اغلب صابون‌های مشابهی را تشکیل می‌دهند.

بنابراین، فرمول صابون شکل کمی متفاوت به خود می گیرد: R-COONa، R-COOLi. از نقطه نظر شیمیایی، ترکیب کمی و ساختار مواد تغییر نمی کند - صابون با ماهیت آن مطابقت دارد، نمک اسیدهای کربوکسیلیک است. خصوصیات فیزیکی، خواص ارگانولپتیکی، طراحی خارجی هستندهمه چیز توسط خود شخص تغییر می کند، این همان کاری است که مردم به طور فعال انجام می دهند.

طبقه بندی

دو پایه برای تقسیم مواد توصیف شده به دسته ها قابل شناسایی است. اولین نشانه طبقه بندی، اساس شیمیایی در ساخت است. با توجه به این معیار، آنها را تشخیص می دهند:

• صابون هسته - اسیدهای چرب کمتر از 60٪ در ترکیب؛
• نیمه هسته - حدود 30%؛
• چسبنده - نه بیشتر از 47%.

با پایه انتخاب شده، می توانید گزینه های کاملاً متفاوتی برای طراحی خارجی به صابون بدهید. می توانید آن را مرمر، شفاف، با تزئینات و اجزای ساخته شده در داخل، رنگی و مات و … بسازید. فرمول صابون همچنین با ترکیب کلی R-COOMe بیان می شود، با این حال، خود محصول اغلب شامل رزین و اسیدهای نفتنیک، و همچنین سوربیتول، نمک خوراکی، عطرها، رنگ ها، نگهدارنده ها، عوامل کف کننده و سایر ترکیبات است.

دومین علامت طبقه بندی یک هدف خانگی است. بنابراین، سه نوع از محصول وجود دارد.

1. توالت - برای اهداف آرایشی برای شستشو، شستن بدن استفاده می شود. باید قابلیت کف کنندگی خوبی داشته باشد، نرم باشد و باعث تحریک و خشکی نشود. برای انجام این کار، اسیدهای چرب نباید بیش از 72٪ در ترکیب کاهش یابد.
2. خاص - مورد استفاده در چرم، نساجی، پزشکی و غیره. حاوی افزودنی های فنی ویژه است.
3. خانه - طراحی شده برای شستن وسایل خانه، لباسشویی، نظافت و سایر نیازهای خانه.

فرمول این نوع صابون ازقبلی تفاوتی ندارد، همچنین می تواند شفاف، مات، رنگی و غیره باشد. نسبت اجزاء بسته به مقصد متفاوت است.

تولید صنعتی

ساخت صابون در مقیاس وسیع در کارخانجات صابون سازی ویژه انجام می شود. در آنجا با توجه به فناوری ها و طراحی های از پیش طراحی شده و خط کشی شده، تولید تعداد زیادی نسخه از محصول اعم از جامد و مایع راه اندازی شده است. زنجیره های تکنولوژیکی اصلی به شرح زیر است:

• واکنش خنثی سازی بین خاکستر سودا و محصولات هیدرولیز چربی (اسیدهای کربوکسیلیک)؛
• تعامل با سود سوزآور یا سود سوزآور؛
• هیدرولیز قلیایی تری گلیسیرید.

در هر صورت می توانید صابون های مختلف را با توجه به خواص فیزیکی و شیمیایی آنها تهیه کنید.

تاریخچه صابون سازی

مشخص است که مردم از ساخت صابون بیش از ۶ هزار سال پیش، یعنی حتی قبل از دوران ما، می دانستند. در مصر باستان خاکستر را با افزودن چربی می جوشانند و محصول مورد نظر به دست می آمد. اینگونه بود که نسل‌های آینده برای چندین قرن متوالی عمل کردند.

در اروپا، تولید صابون با شدت ضعیفی انجام می شد، زیرا هیچ کس به تمیزی بدن خود اهمیت نمی داد، آن را شرم آور می دانستند. و تنها از قرن هجدهم صابون سازی به اوج خود می رسد. فن‌آوری‌های تولید ساده‌شده جدید اختراع شده‌اند، روغن‌های معطر و نرم‌کننده‌ها در صابون گنجانده شده‌اند، استفاده از آن متنوع‌تر و دلپذیرتر می‌شود.

دستساز

چگونه صابون درست کنیمبا دست خودت؟ آیا امکان دارد؟ پاسخ صریح است: بله، ممکن است. امروزه بسیاری از مردم آن را به کسب و کار خانگی خود تبدیل کرده اند و از این طریق درآمد خوبی کسب می کنند.

اگر تخیل خلاق، خلاقیت و اصالت فکر، دستان زبردست، میل و اتاق کار دارید، پس درست کردن صابون اصلا کار سختی نخواهد بود.

تکنولوژی صابون خانگی

سه راه اصلی برای تهیه یک محصول بدون خروج از خانه وجود دارد.

1. پایه آماده ویژه برای تولید بخرید. این یک گزینه راحت، ارزان و سریع است، نحوه درست کردن صابون با دستان خود. این پایه تنها به تخیل شما و افزودن طعم ها و رنگ های لازم نیاز دارد. این پلاستیکی است و به راحتی قابل حمل است، می توان به آن هر شکلی داد. همچنین در صورت تمایل می توانید یک محصول شفاف تهیه کنید.
2. صابون آماده و بدون عطر و رنگ و افزودنی های معطر بخرید. مثلا بچه ها. سپس آسیاب کنید، در حمام آب ذوب کنید، و سپس مانند حالت اول ادامه دهید.
3. آشپزی از ابتدا. خطرناک ترین از نظر ایمنی و فرآیند زمان بر است. می توان بر اساس هر یک از روش های صنعتی توصیف شده انجام داد. با این حال، باید به خاطر داشت که کار با مواد قلیایی باید با احتیاط زیاد انجام شود. و نه در خانه، بلکه در یک اتاق خاص.