عملاً همه با کلمه ای مانند "سام" برخورد کرده اند. اول از همه، این اصطلاح با یک نام انگلیسی زبان مرتبط است. با این حال، این چند معانی دارد، برخی از آنها کلمات عامیانه هستند. به عنوان مثال، این نام مهتاب است - یک نوشیدنی الکلی که در خانه با تقطیر تهیه می شود. سام چیست و تفاسیر مختلف آن در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
معانی کلمه
نمی توان بدون ابهام به این سوال که سام است پاسخ داد. این اصطلاح تعابیر زیادی دارد:
- سیستم نظارت بر محیط زیست در مسکو.
- شخصیت بازی محبوب "Splinter Cell" - Sam Jones.
- میکروسکوپ الکترونی روبشی (رستر).
- نام بازی کامپیوتری "Cool Sam" به صورت کامل منتشر شده است.
- نام شخصیت از کتاب و سه گانه فیلم ارباب حلقه ها.
- نام مستعار گربه کشتی غیرقابل غرق سام است.
- نام مهتاب (یک نوشیدنی الکلی قوی که به روشی دست ساز درست می شود).
- نام بازیگران مشهور ساموئل ال.جکسون و سم ورتینگتون.
- مخفف هوانگار الکتریکی هواپیما.
- Sam-Shor نام رودخانه ای در روسیه است که در منطقه خودمختار خانتی-مانسی واقع شده است.
همانطور که از مطالب بالا بر می آید، این یک اصطلاح چند ارزشی است، برخی از معانی آن با جزئیات بیشتر در زیر مورد بحث قرار خواهند گرفت.
کشتی گربه
با توجه به اینکه چه چیزی سام است، لازم است داستان شگفت انگیزی را بیان کنیم که مربوط به نیروی دریایی و گربه است. برای اولین بار یک گربه در اوایل سال 1941 سوار بر کشتی به نام نبرد ناو آلمانی بیسمارک شد. رنگ سیاه و سفید داشت و توسط سربازی که ناشناخته مانده بود به کشتی آورده شد.
در همان سال، در اواسط ماه مه، کشتی جنگی گوتنهافن (Gdynia) را به منظور شناسایی و غرق کردن کشتی های تجاری بریتانیا ترک کرد. با این حال، در 27 مه، کشتی جنگی توسط کشتی‌های انگلیسی مشاهده شد، فرمان او آسیب دید و او از اسلحه‌های کالیبر بزرگ، مانند یک هدف در یک میدان تیراندازی مورد اصابت گلوله قرار گرفت.
از 2200 خدمه، تنها 115 ملوان نجات یافتند. چند ساعت بعد، خود گربه توسط ملوانانی که در حال بازگشت به پایگاه نظامی در ناوشکن کازک بودند، شناور روی لاشه کشتی پیدا شد.
گربه سوار شد. ملوانان ناوشکن "قزاق" نام واقعی این حیوان را نمی دانستند و نام آن را اسکار گذاشتند.
ناوشکن
در چند ماه بعد، گربه در کشتی قزاق بود که کاروان های دریایی را در اقیانوس اطلس شمالی و مدیترانه اسکورت می کرد. در پایان اکتبر 1941، کشتی با کاروان دیگری به نام HG-75 در حال حرکت بود وتوسط یک زیردریایی آلمانی اژدر شد. اعضای خدمه کشتی قزاق به همراه گربه توسط ناوشکن لژیون سوار شدند.
تلاشی برای یدک کشی کشتی به شدت آسیب دیده به جبل الطارق انجام شد، اما شرایط آب و هوایی به طور قابل توجهی بدتر شد و سه روز بعد کشتی قزاق به پایین غرق شد. یک واقعیت جالب این است که اژدر شلیک شده از یک زیردریایی آلمانی به کمان ناوشکن برخورد کرد و 159 نفر را کشت. گربه که در همان قسمت کشتی بود آسیبی ندید.
ناو هواپیمابر
پس از غرق شدن دومین کشتی، ملوانان به گربه لقب غرق ناپذیر سام دادند. سپس حیوان خانگی را با ناو هواپیمابر آرک رویال آوردند. یک واقعیت جالب این است که هواپیماهای روی این کشتی زمانی در غرق شدن کشتی جنگی بیسمارک شرکت کردند.
در اواسط نوامبر، کشتی سلطنتی در حال بازگشت از یک پایگاه نظامی در مالت به جبل الطارق بود. یک زیردریایی آلمانی که در حال شکار ناوهای انگلیسی U-81 بود، با دو اژدر به ناو هواپیمابر حمله کرد و خسارت قابل توجهی به آن وارد کرد. آنها سعی کردند کشتی را با خود ببرند، اما پس از مدتی همچنان در 30 مایلی شرق جبل الطارق غرق شد.
همه اعضای خدمه کشتی، خلبانان هواپیما و خود سام غیرقابل غرق توسط کشتی هایی که سیگنال SOS را شنیدند و به کمک آمدند نجات یافتند. گربه و چند ملوان از آب بیرون کشیده شدند و سوار قایق گشتی شدند.
پس از از دست دادن ناو هواپیمابر سام، تصمیم گرفته شد که در ساحل حرکت کنیم و دیگر به دریا نرویم. گربه مدتی را در دفتر فرماندار کل جبل الطارق گذراند و پس از آن بودبه انگلستان فرستاده شد. او 14 سال دیگر زندگی کرد و در سال 1955 در خشکی درگذشت.
نوشابه الکلی
در ادامه بررسی اینکه سام چیست، باید در مورد یک نوشیدنی الکلی قوی صحبت کنیم که در شرایط صنایع دستی ساخته می شود. از تقطیر مایع حاوی الکل (ماش) که از مخمر، چغندر، میوه ها، غلات با افزودن شکر و سایر مواد تشکیل می شود، تهیه می شود. مردم این نوشیدنی را "سام" (مهتاب) می نامند.
از نقطه نظر تکنولوژیکی، این مایع حاوی الکل یک تقطیر مصنوعی از پوره است. این با ودکا متفاوت است، زیرا از الکل ساخته شده است که از طریق اصلاح به دست می آید. اگر چه نتیجه نوشیدنی های الکلی قوی است که طعم آنها متفاوت است.
در این مورد، "sam" یک کلمه عامیانه است که از مخفف انگلیسی اصطلاح "moonshine" آمده است. علیرغم نام نه چندان زیبا، این نوشیدنی می تواند با کیفیت بسیار خوبی ساخته شود، اگر تقطیر اولیه به دست آمده تصفیه و فیلتر شود تا روغن های بدنه و تانن ها از بین برود.
با این حال، مهتابی در توزیع گسترده اش، اغلب با افزودن مواد روانگردان مختلف، کیفیت چندان بالایی ندارد. هزینه پایینی دارد که مصرف کنندگان خود را به خود جذب می کند. آنها اغلب شامل نمایندگان به حاشیه رانده شده جامعه، به اصطلاح الکلی ها می شوند.
مترادف نوشیدنی خانگی
افرادی که این نوشیدنی را می نوشندآن را با نام های مختلف صدا کنید مترادف کلمه moonshine شامل اصطلاحات زیر است:
- sam;
- pervach;
- braga;
- swill;
- jammer;
- نوشیدنی معجزه آسا؛
- schnapps;
- مه;
- Sivukha;
- chimerges;
- خود رقص؛
- مهتاب.
این کلمه دارای واژگان مشابه زیادی است، علاوه بر این، به تدریج واژگان جدید ظاهر می شوند. اگر از افراد ناآشنا خریداری شود، به بیان ملایم، نوشیدنی مشکوکی است. اما اگر تکنولوژی تولید را مطالعه کنید و آن را در تولید مهتاب دنبال کنید، در نتیجه می توانید یک نوشیدنی الکلی خالص و قوی با کیفیت بسیار خوب تهیه کنید.
