"قانون خشک" را چه کسی معرفی کرد؟ در اتحاد جماهیر شوروی، این زمان‌ها از زمان انتشار فرمان مربوط به مبارزه با مستی و سوء مصرف الکل توسط ام.اس گورباچف در می 1985 فرا رسیده است. در رابطه با معرفی آن، رئیس وقت هیأت رئیسه شورای عالی مورد لعن و نفرین فراوان مردم کشور قرار گرفت و مردم از این تصمیم ابراز نارضایتی کردند.
سابقه ممنوعیت الکل
مصرف نوشیدنی هایی با محتوای الکل بالا از زمان های قدیم مشخصه روسیه نبوده است. مشخص است که قبل از به قدرت رسیدن پیتر اول و رواج فسق و مستی ، جامعه "اعمال شرم آور" را تشویق نمی کرد و محصولات مسموم کننده تخمیر طبیعی - مید و ازلی (نوشیدنی با محتوای 2-3٪ الکل) استفاده می شد.) که در تعطیلات مهم مصرف می شدند.
برای قرن ها، فرهنگ نوشیدن مشروبات الکلی، شراب و ودکا، در مکان های عمومی، میخانه ها و میخانه ها، با اجازه افراد حاکم کاشته می شد و بدین ترتیب خزانه دولت دوباره پر می شد.
مستی روسی به ابعاد فاجعه آمیزی رسیده استتا پایان قرن نوزدهم، که باعث شد در سال 1916 توسط دومای دولتی پروژه "در مورد استقرار متانت در امپراتوری روسیه برای همیشه" مورد توجه قرار گیرد. در سالهای اولیه قدرت شوروی، بلشویکها در سال 1920 فرمان ممنوعیت تولید و فروش مشروبات الکلی و همچنین نوشیدنی های قوی را تصویب کردند، اما بعداً با درک میزان درآمدهای احتمالی از این منطقه به بودجه دولتی، لغو شد. آن.
این نشان می دهد که قبل از M. S. گورباچف، مقامات روسیه تزاری و دولت جوان شوروی قبلاً سعی کرده بودند با مصرف گسترده الکل در مقادیر زیاد مبارزه کنند.
حقایق آمار خشک
لازم به ذکر است که کمپین ضد الکل مدتها قبل از به قدرت رسیدن گورباچف در اتحاد جماهیر شوروی برنامه ریزی شده بود، اما به دلیل یک سری مرگ و میر در میان اعضای ارشد حزب کمونیست چین، این کار به تعویق افتاد. در سال 1980، کمیته آمار دولتی فروش محصولات الکلی به جمعیت را 7.8 برابر بیشتر از سال 1940 ثبت کرد. اگر در ماه مه 1925 به ازای هر نفر 0.9 لیتر بود، پس از آن مصرف بیشتر الکل تا سال 1940 افزایش یافت و به 1.9 لیتر رسید. بنابراین، در آغاز دهه 1980، مصرف نوشیدنی های قوی در اتحاد جماهیر شوروی به 15 لیتر سرانه رسید که تقریباً 2.5 برابر از میانگین مصرف جهانی الکل در کشورهای نوشیدنی فراتر رفت. چیزی برای فکر کردن وجود داشت، از جمله سلامت ملت، محافل دولتی اتحاد جماهیر شوروی.
به خوبی شناخته شده است که تصمیمات رهبر وقت اتحاد جماهیر شوروی تحت تأثیر اعضای خانواده وی بوده است. اعتقاد بر این است که برای درک درجه وضعیت فاجعه بار بادختر گورباچف که به‌عنوان متخصص انارکولوژیست کار می‌کرد، به گورباچف کمک کرد تا در کشور بیش از حد الکل بنوشد. مصرف سرانه الکل مطلق در سال که به 19 لیتر در سال می رسید، تجربه مشاهده شخصی و نقش یک اصلاح کننده و آغازگر برنامه پرسترویکا که قبلاً در آن زمان انتخاب شده بود، باعث شد که میخائیل گورباچف، دبیر کمیته مرکزی آن زمان. CPSU، برای تصویب ممنوعیت.
واقعیت کمپین ضد الکل
از زمان معرفی ممنوعیت گورباچف، ودکا و شراب از ساعت 14:00 تا 19:00 در فروشگاه ها در دسترس هستند. بنابراین، دولت با نوشیدن الکل اجباری با مستی مردم در محل کار و اوقات فراغت شهروندان شوروی مبارزه کرد.
این منجر به ایجاد کمبود الکل قوی، گمانه زنی توسط شهروندان عادی شد. با یک بطری ودکا به جای پول، مردم شروع به پرداخت هزینه خدمات و کارهای سفارشی خصوصی کردند، در روستاها و مزارع جمعی مردم به پرداخت گسترده با بطری های مهتاب روی آوردند.
خزانه داری دولت شروع به دریافت منابع مالی کمتری کرد، زیرا تنها در اولین دوره مبارزه با الکل، تولید ودکا از 806 میلیون لیتر به 60 میلیون کاهش یافت.
به نفع "قانون خشک" (1985-1991) برگزاری جشن ها و "عروسی های بدون الکل" مد شده است. البته در بیشتر موارد، ودکا و کنیاک روی آنها در ظروف غذاخوری برای ریختن، مثلاً چای، ارائه می شد. به ویژه شهروندان مبتکر از کفیر، محصول تخمیر طبیعی، برای ایجاد مسمومیت خفیف استفاده کردند.
کسانی هستند که به جای ودکا شروع به نوشیدن کردندسایر محصولات حاوی الکل و همیشه تریپل ادکلن و ضد یخ نبود. داروخانه ها تنتورهای گیاهی الکل را برچیدند، تنتور زالزالک به ویژه مورد تقاضا بود.
مهتاب
در دوران «ممنوعیت» مردم شروع به جستجوی راه‌هایی برای خروج از این وضعیت کردند. و اگر قبل از آن فقط روستایی بود، اکنون ساکنان شهری شروع به رانندگی گسترده در مهتاب کردند. این امر باعث کمبود مخمر و شکر شد که آنها شروع به فروش کوپن کردند و صدور آن را به یک نفر محدود کردند.
در طول سالهای تحریم، مهتاب به شدت تحت تعقیب قانون و به شیوه ای مجرمانه قرار گرفت. شهروندان به دقت وجود دستگاه های تقطیر را در خانه های خود پنهان می کردند. در روستاها، مردم مخفیانه مهتابی می ساختند و ظروف شیشه ای را با آن در زمین دفن می کردند، از ترس بازرسی مقامات نظارتی. در ساخت مهتاب از هر محصولی که برای تشکیل مش حاوی الکل مناسب بود استفاده می شد: شکر، غلات، سیب زمینی، چغندر و حتی میوه ها.
نارضایتی عمومی، که گاه به روان پریشی توده ای می رسید، گورباچف را تحت فشار مقامات، به لغو قانون ضد الکل سوق داد و بودجه کشور با درآمد حاصل از تولید و فروش الکل دولتی انحصاری پر شد.
کمپین ضد الکل و سلامت ملت
ممنوعیت تولید الکل در شرایط انحصار دولتی و لابی برای منافع شرکت های بزرگ ممکن است، البته فقط در کشوری با رژیم توتالیتر، که اتحاد جماهیر شوروی بود. در شرایطدر یک جامعه سرمایه داری، قانونی مشابه قانون "خشک" گورباچف به سختی در تمام سطوح حکومت تصویب می شد.
محدود کردن فروش ودکا و شراب تأثیر مثبتی بر سلامت جمعیت اتحاد جماهیر شوروی داشت. اگر به آمار آن سالها و عدم مشارکت آن در جهت تایید تصمیمات صحیح حزب کمونیست اعتقاد داشته باشید، در طول اجرای فرمان ضد الکلی، سالانه 5.5 میلیون نوزاد متولد می شد که نصف بود. میلیون بیشتر از هر سال در 20-30 سال گذشته.
کاهش استفاده از نوشیدنی های قوی توسط مردان باعث افزایش طول عمر آنها تا ۲.۶ سال شد. مشخص است که در دوران اتحاد جماهیر شوروی و تا به امروز، مرگ و میر مردان در روسیه و طول عمر آنها در مقایسه با سایر کشورهای جهان از بدترین موارد است.
تغییر در وضعیت جرم
یک مورد ویژه در لیست جنبه های مثبت ممنوعیت فروش مشروبات الکلی کاهش نرخ کلی جرم و جنایت است. در واقع، مستی خانگی و اغلب اوباشگری های کوچک و جنایات با گرانش متوسط با هم مرتبط هستند. با این حال، باید به خاطر داشت که طاقچه الکل برای مدت طولانی خالی نماند، پر از فروش مهتابی های تولید شده مخفیانه بود، کیفیت و ترکیب شیمیایی آن، بدون کنترل ارگان های دولتی، اغلب چیزهای زیادی برای دلخواه باقی می گذاشت. یعنی اکنون بر اساس قانون کیفری، تولیدکنندگان الکل "خودساخته" که در شرایط غیربهداشتی برای فروش رانده شدند، پاسخگو بودند.دسته های کوچک و متوسط از این "معجون مست کننده".
دلالان از استفاده از چنین محدودیتی کوتاهی نکردند و برای مشروبات الکلی که زیر پیشخوان فروخته می شد، از جمله الکل های ساخت خارجی که به طور متوسط 47 درصد افزایش قیمت داشت، گرانی ایجاد کردند. اکنون شهروندان بیشتری بر اساس ماده 154 قانون کیفری "احتکار" RSFSR تحت مسئولیت کیفری قرار گرفتند.
دلایل برابر کردن شراب با ودکا
چرا در این مورد شراب از نظر میزان اثرات مضر بر بدن مشابه ودکا در نظر گرفته شد؟ بیاد داشته باشیم که فرهنگ مصرف عمدتاً شراب خشک و شامپاین بروت در دهه 90 به روسیه آمد، زمانی که مرزها برای واردات بی رویه کالا از کشورهای دیگر باز شد. گسترش جهانی به بازار کشورهای اتحاد جماهیر شوروی فروپاشی شده توسط تامین کنندگان غربی مواد غذایی و نوشیدنی آغاز شد. قبل از آن، شراب پورت، نوعی شراب با محتوای الکل 17.5٪ و همچنین Cahors و دیگر انواع شراب های غنی شده، سنتی و مورد علاقه مردم بود. شری در میان مردم بسیار محبوب بود و به دلیل طعم بالا و محتوای 20 درصد الکل آن، کنیاک زنانه نامیده می شد.
بنابراین، آشکار می شود - فرهنگ مصرف شراب در اتحاد جماهیر شوروی مشابه مصرف روزانه شراب های سبک در سرزمین های جنوبی - جمهوری های اتحاد جماهیر شوروی و کشورهای مدیترانه ای نبود. مردم شوروی عمداً شراب های غنی شده را انتخاب می کردند تا به مسمومیت سریع دست یابند بدون در نظر گرفتن مضرات چنین رویکردی برای بدن.
تجربه آمریکایی در مقدمهکمپین ضد الکل
کمپین ضد الکلی ایالات متحده از سال 1917 مصرف سرانه الکل را کاهش نداده است، بلکه تنها به ظهور یک مافیا در این منطقه و فروش زیرزمینی ویسکی، براندی و سایر نوشیدنی ها کمک کرده است. نوشیدنی های قاچاق بی کیفیت بودند، جنایت به شدت افزایش یافت، مردم خشمگین بودند - رکود بزرگ نزدیک بود. ایالت از کمبود مالیات بر فروش الکل متحمل ضرر شد و در نتیجه، کنگره ایالات متحده در سال 1920 مجبور شد "ممنوعیت" را در کشور لغو کند.
جنبه های منفی کمپین مبارزه با الکل برای کشاورزی و اقتصاد کشور
همانطور که در مورد مبارزه با اعتیاد به مواد مخدر که کشت خشخاش در خانوارها ممنوع بود، در مورد مشروبات الکلی نیز این ممنوعیت زشت ترین اشکال را به خود گرفت. تصمیم گرفته شد با تخریب عمدی بهترین تاکستان ها در مناطق کشاورزی، کشت مواد خام برای تولید شراب محدود شود. به جای تأمین انگورهای منتخب برای جمعیت کشور، این انگورها در قلمرو کریمه، مولداوی و قفقاز به طرز فحشا قطع شد. در صحنه، روحیه عمومی و ارزیابی تصمیمات از بالا منفی بود، زیرا بسیاری از گونه های انگور به دلیل منحصر به فرد بودن خود مشهور بودند، سالها کشاورزی طول کشید تا آنها را کشت و آنها را به فناوری تولید نوشیدنی های شراب معرفی کرد.
جنبه های منفی "قانون خشک" در اتحاد جماهیر شوروی (1985-1991) نیز پیامدهای تاخیری دارد. تقریباً در یک روز در ژوئیه 1985، 2/3 ازفروشگاه هایی که مشروبات الکلی می فروشند. برای مدتی بخشی از مردم که قبلاً در بخش فروش شراب و ودکا کار می کردند، بیکار ماندند. همین سرنوشت بر ساکنان کریمه، جمهوری‌های مولداوی و گرجستان که در دوران اتحاد جماهیر شوروی عملاً کشاورزی بودند تأثیر گذاشت. اقتصاد آنها مستقیماً به انگورسازی و شراب‌سازی وابسته بود. پس از نابودی صنعت شراب جمهوری ها توسط قانون ضد الکل، آنها درآمد خود را از دست دادند، به این معنی که جمعیت آنها به یارانه های دولتی وابسته شدند. طبیعتاً این امر موجب خشم و در نتیجه ظهور احساسات ناسیونالیستی در جامعه شد. مردم شروع به فقیر شدن کردند، در حالی که اقتصاد اتحاد جماهیر شوروی قبلاً به خوبی با یارانه های صنایع و مناطق بی سود کنار نمی آمد. و هنگامی که مسئله رای گیری در مورد جدایی از اتحاد جماهیر شوروی در این جمهوری ها مطرح شد، انتخاب اکثریت ساکنان آنها آشکار شد.
ممنوعیت و روسیه مدرن
ظاهراً نه خود گورباچف و نه اطرافیانش میزان عواقب فاجعه بار کمپین ضد الکلی 1985-1991، تأثیر آن بر آینده دور بسیاری از مناطق را پیش بینی نکرده بودند. خلق و خوی جمعیت جمهوری های مولداوی و گرجستان نسبت به روسیه به عنوان جانشین اتحاد جماهیر شوروی از قبل غیرقابل مقاومت به نظر می رسد. تا به حال، آنها نمی توانند تعداد تاک ها و باروری آنها را در کریمه و کراسنودار احیا کنند، بنابراین بازار تجارت شراب برای دهه ها به هیچ وجه توسط تولید کنندگان داخلی اشغال نشده است. دولت ما مشکلات زیادی را از اتحاد جماهیر شوروی سابق به ارث برده است، از جمله مشکلات منفیپیامدهای معرفی "قانون خشک".
