در پاسخ به سوال همیشگی "وزن یک لیتر آب چقدر است؟" اکثر مردم پیشنهاد می‌کنند که به کتابچه راهنمای نگاه کنند، یا به سادگی می‌گویند: «یک کیلوگرم». در واقع، در دمای 400C و تحت فشار معمولی اتمسفر، وزن یک لیتر
مقطر، یعنی بدون هر گونه ناخالصی، آب دقیقاً 1 کیلوگرم است. و چه کسی می تواند بی چون و چرا به سوالات "وزن یک لیتر آب چشمه شور چقدر است؟" پاسخ دهد. یا "کدام آب سنگین تر است - گرم یا سرد؟"
برای اینکه دچار مشکل نشوید، باید خود را با برخی از قوانین ابتدایی فیزیک آشنا کنید. برای جزئیات بیشتر، بلافاصله باید توجه داشت که در مقاله ما در مورد وزن آب صحبت نمی کنیم، بلکه در مورد جرم آن صحبت خواهیم کرد. تفاوت این اصطلاحات در این است که جرم یک شاخص اساسی برای مقدار ماده است و بر حسب کیلوگرم اندازه گیری می شود و وزن مقداری است که نشان می دهد جسمی با جرم معینی چه مقدار نیرویی بر سطح فشار می آورد. واحد آن نیوتن است.
برای پاسخ به این سوال که وزن 1 لیتر آب چقدر است، ابتدا ببینیم وزن بدن چه شاخص هایی را تشکیل می دهد. از درس فیزیکما می دانیم که جرم یک محصول است
چگالی ماده روی ضریب شتاب سقوط آزاد که تقریباً در کل سطح سیاره ما یکسان است و برابر با 9.81 کیلوگرم بر متر است2. نوسانات این دو کمیت تفاوت جرم یک ماده را در شرایط مختلف به ما می دهد.
ابتدا، بیایید در مورد چگالی مایع صحبت کنیم. همانطور که در بالا ذکر شد، چگالی آب خالص در شرایط عادی 1000 گرم در متر مربع 3 است. اگر ناخالصی هایی مانند نمک به آن اضافه شود، چگالی آن زیاد می شود و آب سنگین می شود. در مورد وابستگی جرم یک جسم به دما، تمام نکته در اینجا در خاصیت انبساط مواد هنگام گرم شدن است. این بدان معنی است که فاصله بین مولکول ها بزرگتر می شود و تعداد کل آنها در واحد حجم کاهش می یابد ، بنابراین ماده سبک تر می شود. با این حال، آب دارای یک ویژگی منحصر به فرد است - نه تنها هنگام گرم شدن، بلکه هنگام سرد شدن نیز منبسط می شود (به همین دلیل است که لوله های آب در زمستان می ترکد). آب در دمای انجماد بیشترین چگالی را دارد و با کوچکترین انحراف در مقیاس حرارتی سبک تر می شود. وزن یک لیتر آب در دماهای مختلف چقدر است، در صورت تمایل می توانید در کتاب مرجع نگاه کنید.
فشار اتمسفر به اندازه
بر نوسانات جرم سیال تأثیر نمی گذارد
دما و نتیجه عمل آن برعکس درجه حرارت بالا است. در فشار بالا، فاصله بین مولکول ها کاهش می یابد، بنابراین، همان حجم را شامل می شودماده بیشتر در نتیجه، افزایش جرم وجود دارد. اگر یک سیلندر هوای فشرده و همان سیلندر را با هوا تحت فشار معمولی وزن کنید، این را می توان در عمل به راحتی مشاهده کرد.
در ضمن، آیا می دانید وزن یک لیتر آب در قطب چقدر است؟ 0.5 درصد بیشتر از خط استوا. این پدیده به دلیل چرخش زمین به دور محور خود است. به همین دلیل، با نزدیک شدن به استوا، شتاب گریز از مرکز افزایش می‌یابد و بنابراین، شتاب گرانش افزایش می‌یابد.
با اینگونه فکر کردن، می توانید محاسبه کنید که یک لیتر هر مایع چقدر وزن دارد و این شاخص بسته به شرایط محیطی چگونه تغییر می کند.
