رنگدانه سبز گیاه کلروفیل است. با کمک آن، پوشش گیاهی رنگ مناسب را به دست می آورد. حتی در مدرسه به کودکان آموزش داده می شود که این ماده نقش مهمی در فرآیند فتوسنتز دارد. بنابراین، گیاهان بدون آن نمی توانند وجود داشته باشند.
اما اخیراً اعتقاد بر این است که می توان از این رنگدانه برای سلامت انسان استفاده کرد. اطلاعاتی وجود دارد که کلروفیل مایع در داروخانه فروخته می شود؛ به دست آوردن آن دشوار نیست. اعتقاد بر این است که او می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها کمک کند. اما آیا این ماده واقعاً خواص درمانی دارد؟
کلروفیل چیست؟
قبلاً گفته شد که کلروفیل رنگدانه سبز یک گیاه است که به آن رنگ مناسب می دهد. این عنصر مهمی در زندگی پوشش گیاهی است که برای فتوسنتز لازم است. کلروفیل ترکیب شیمیایی خاصی دارد: اتم منیزیم توسط اتم های نیتروژن، هیدروژن، کربن و اکسیژن احاطه شده است.
تقریباً صد سال پیش، هانس فیشر به کشف شگفت انگیزی دست یافت. او متوجه شد که ساختار شیمیایی کلروفیل و هموگلوبین مشابه است. تفاوت این است که به جای منیزیم، هموگلوبین حاوی آهن است. از جانب-برای این، رنگدانه کلروفیل شروع به نامیدن خون گیاهان کرد. بسیاری از دانشمندان به این ماده علاقه مند شدند، آنها شروع به مطالعه آن کردند. برخی می خواستند از آن در پزشکی استفاده کنند.
استفاده از کلروفیل
رنگدانه سبز گیاه در حال حاضر به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود. او بیشتر با نام E-140 شناخته می شود. با کمک آن، رنگ هایی که برای محصولات قنادی استفاده می شود جایگزین می شوند. نمک تری سدیم از مشتقات کلروفیل است. به عنوان رنگ در صنایع غذایی استفاده می شود و E-141 نام دارد.
دانشمندان نمی توانند این واقعیت را نادیده بگیرند که ساختار هموگلوبین بسیار شبیه به کلروفیل است. به همین دلیل، نه تنها برای مکمل های غذایی استفاده می شود. تا به امروز، عصاره ای از رنگدانه سبز تولید می شود. کلروفیل مایع نامیده می شود و در پزشکی به عنوان یک عامل شفابخش استفاده می شود. اما آیا واقعا مفید است؟
قول تولیدکنندگان در مورد کلروفیل مایع
امروزه، کلروفیل مایع مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه حاوی رنگدانه سبز است که برای این مکمل بیولوژیکی استفاده می شود. این ابزار افرادی را که می خواهند سلامت خود را بهبود بخشند، جذب کرد. سازنده ای که آن را تولید می کند معتقد است که این دارو تأثیر مفیدی بر بدن دارد، زیرا ساختار رنگدانه بسیار شبیه هموگلوبین است.
به مشتریان گفته می شود که کلروفیل مایع دارای خواص زیر است:
- سموم را از بدن دفع می کند.
- تنظیم سطح هورمون هایی کهدر خون هستند.
- با او تعادل اسید و باز همیشه طبیعی خواهد بود.
- خون از مواد معدنی، مواد مفید، ویتامین ها اشباع شده است.
- بازسازی بافت، متابولیسم سریعتر است.
- ایمنی بهبود می یابد.
- می تواند به برخی از آسیب شناسی های زنان کمک کند.
نظر کارشناس
این مکمل غذایی به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی ارائه شده است که می تواند اثرات شفابخش فوق العاده ای داشته باشد. با کمک آن می توانید بیماری ها را درمان کنید و همچنین در پیشگیری شرکت کنید. اما نظر کارشناسان در مورد آن چیست؟
پزشکان تقسیم کردند:
- مخالفان پیشنهاد می کنند که استفاده از کلروفیل مایع یک تجارت بیهوده است زیرا این ماده قادر به جذب کامل در بدن انسان نیست. آنها همچنین نظریه های مربوط به خواص درمانی را رد می کنند.
- اما کارشناسانی وجود دارند که برخی از خواص دارویی این دارو را تأیید می کنند. آنها متوجه شدند که واقعا سموم را از بین می برد، سیستم ایمنی و قلبی عروقی را تقویت می کند.
نظر واحدی وجود ندارد. به همین دلیل، هر فرد به طور مستقل تصمیم می گیرد که آیا به این درمان نیاز دارد یا خیر. اما علاوه بر این، رنگدانه سبز گیاه برای تصفیه هوا مورد نیاز است که برای زندگی انسان مهم است.
فتوسنتز
یک چیز با اطمینان مشخص است این است که کلروفیل می تواند به اکسیژن رسانی هوا کمک کند. فتوسنتز فرآیند پیچیده ای است که گیاهان و انرژی خورشید را در بر می گیرد. یک واکنش شیمیایی انجام می شود که دی اکسید کربن را به اکسیژن تبدیل می کند. فقط این روند زندگیهمه روی این سیاره از انرژی خورشید استفاده می کنند.
فتواتوتروف ها نور خورشید را جذب می کنند. این فرآیند در گیاهان، در برخی از جلبک ها و موجودات تک سلولی رخ می دهد. اگرچه فتوسنتز توسط موجودات زندگی پایین‌تر انجام می‌شود، نیمی از کار روی گیاهان می‌افتد.
پوشش گیاهی زمینی آب را از طریق ریشه دریافت می کند که برای این فرآیند ضروری است. روی سطح برگ ها سوراخ های کوچکی وجود دارد که دی اکسید کربن از آنها وارد می شود. در فرآیند همه اینها، اکسیژن آزاد می شود. بدون کلروفیل، این فرآیند غیرممکن است، زیرا این رنگدانه گیاهی سبز است که انرژی خورشیدی را جذب می کند.
اگرچه فتوسنتز بدون کلروفیل نیز وجود دارد. در باکتری های نمک دوست که میزبان یک رنگدانه بنفش حساس به نور هستند، دیده شده است. دومی قادر به جذب نور است. اما این یک مورد منفرد است. کلروفیل عمدتاً دخیل است.
خواص کلروفیل توسط علم کشف شد
رنگدانه سبز از نزدیک در علم مورد مطالعه قرار گرفت. نشان داده شده است که کلروفیل مایع باعث بازسازی سلولی می شود. اما هنوز امکان ساخت یک آنتی بیوتیک قوی وجود نداشت، بنابراین قرص ها ترجیح داده شدند.
اما پیشرفت زیادی در تحقیقات در دندانپزشکی حاصل شده است. آنها که به خواص درمانی کلروفیل علاقه داشتند، آن را مطالعه کردند و متوجه تأثیر مثبت آن بر حفره دهان شدند. رابرت نهر برنامه ای اختراع کرد که می تواند به مبارزه با پوسیدگی دندان کمک کند. خمیر دندانی منتشر شد که حاوی کلروفیل بود. همانطور که مشخص است، اینرنگدانه سبز به طور فعال در فتوسنتز نقش دارد که باعث تولید اکسیژن می شود. و این یک عامل قدرتمند است که باکتری ها را از بین می برد، از جمله آنهایی که پوسیدگی را تحریک می کنند. به همین دلیل، خمیر به رسمیت شناخته شده است، زیرا نتیجه عالی را نشان داد.
مطالعات مثبتی نیز وجود دارد که نشان می دهد این رنگدانه در صورت مصرف خوراکی با پانکراتیت مبارزه می کند.
بنابراین، کلروفیل نقش مهمی در زندگی نه تنها گیاهان، بلکه همه مردم دارد. با کمک آن، فتوسنتز انجام می شود، اکسیژن لازم برای فرد آزاد می شود. همچنین، استفاده از کلروفیل مایع در پزشکی آغاز شد. بسیاری از مطالعات نتایج بالایی را نشان داده اند.
